酵母にかこまれて

酵母にかこまれて

2026.05.25
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カテゴリ: パン作り
今朝はお兄ちゃんがいないので朝から仕事
注文は多めでしたが、在庫が揃ってきているので詰め物はそこそこでした

インスタ投稿もしてきました

帰ってから焼いたのは
サワー種のねじねじパン



シンプルにリスドオルで
酸味はかなり減りました
ココナッツオイル塗って食べたら、けっこう美味しかった(*^^*) 
かけ継ぎしつつ安定してくるといいな





ビスコッティ

もちろんビスコッティ大好きなあの方へ
夏みかんのお礼に

お兄ちゃんは夕方しっかり座って遊んでいました
ヘルパーさんとのお風呂も楽しそうに
でもお風呂で発作
ずいぶん久しぶりですが
しばらく眠ってから夕飯
しっかり食べられました

今回はショートステイ先でも「はよー」(早くして)と言ったり「おはよう」と挨拶できたり
だいぶ慣れてきたのかな




合計4本





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最終更新日  2026.05.26 18:24:23
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