アラフォーのドタバタ会社員日記

金沢の「おでん 赤玉」さんを訪れたのも、少し前のことになります…^^

金沢市内、片町交差点のちょうど角に位置する「おでん 赤玉」の本店さん…^^

この日は平日の昼間で、4人で訪れましたよ…^^

メニューはおでんの他に一品料理も充実してて…

ここは昭和2年創業の老舗…

平日なら昼12時～、土、日、祝日でも昼12時半から営業してます…^^

なので、アルコールも扱ってるおでん店は夕方や夜からの営業のお店も多いのだけど、ここは居酒屋の店構えながらも、小さなお子さま連れのご家族も多く訪れてます…^^

この日は、小上がりのテーブル席に通されました。

靴を脱いで上がれるので、くつろげますよ…

店内のカウンターの、反対側にあります。

なので、こうやってカウンターでぐつぐつ煮込まれてるおでんを、裏側から眺められるんです…^^

いくつかのおでんをみんなで注文…^^

お決まりのご飯も必須！

他のおでん店も同じような感じですが、ここは「ご飯セット」というものがあり、これを注文すると、白いご飯か茶飯を選び、お味噌汁とお漬物がセットになったものが運ばれてきます…

そして、好きなおでん種を注文していく…という感じ。

車麩は金沢のおでんには欠かせません…

金沢は自宅でおでんをつくって食べる機会もとっても多いといわれてて…

自宅で作るときも、必ずといっていいほどこの車麩はおでんに入れます…^^

大根はもちろん、「赤巻（あかまき）」や「焼き豆腐」「たまご焼き」…

「カニ面」は注文してから、作ってサッと煮込むので、少しだけ時間がかかります…

なので、「カニ面」以外の他の具材だけが先に運ばれてくるので…

他の具材と一緒に食べたい場合は、その旨、注文するときに伝えておいた方がいいかも…^^

この日は、他の具材を先に運んでもらって、後で「カニ面」を運んでいただきました…

「おでん 赤玉」さんの「カニ面」は、こんな風にカニの身などを詰めたものの上に、カニ足が3本ほどのってます…^^

ホントに「カニ面」はおススメ…

2016年も11月6日にズワイガニの漁が解禁になって、7日以降に近江町市場をはじめ店頭に並び始めるので、7日以降におでん店にも地元のカニを使った「カニ面」を食べることができるかと思います。

ぜひ、「金沢おでん」を食べてみてくださいね…^^

"カニ面"は期間限定！ハフハフ美味しい「金沢おでん」５店