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Aug 16, 2007
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カテゴリ: 料理
猛暑ですねえ~。昨日は暑さから逃れようと高野山まで行きましたがやっぱり暑かった(ーー;)


さて、先日はじめて「青パパイヤ」を買いました。
なんでもパパイヤンという成分が脂肪分解酵素でビタミンも豊富とか。
これは食べてみるしかない!どんな味かもわからなかったので、とりあえず豚肉とにんじんと炒めてみました。
あっさりというか、味かあまりないというか、とにかくあっさりとした炒め物になりました。
夏向きですね。さすが沖縄産です。味付けはチャンプルの素を使いました。これは正解です♪


夏バテの時期。夏バテ防止に青パパイヤを食べようと思います。料理法ももうちょっと研究しなくちゃね。

豚肉とパパイヤ炒め

少々食欲がない日の献立でした。



これが「青パパイヤ」


「チャンプルの素」も夏向きでいい!


沖縄づくしということでこんなのも美味しい♪














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最終更新日  Aug 16, 2007 11:42:51 AM
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