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夢香里
夫、息子、義母と暮らしながら、素敵Ｌｉｆｅを目指しています。インテリア、ファッション大好きな主婦のブログです。
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Jan 12, 2008
カテゴリ： 料理
昨日は家の一年点検の日でした。
この家に住んでもう一年になるんですね。早いものです。
お世話になった建築士さんと現場監督さんが来られるということで
いつもより念入りにお掃除しました。
作っていただいた方に家の現状を見られるってなんとなく緊張します。
１０時に来られて、家の外回りから点検開始。
建具のたてつけなどもチェックするため、クローゼットや収納たなの中を
見られたのが主婦としてはちょっと恥ずかしかったです。
こちらからも気になっている箇所をいくつか言いました。
「引き渡した時よりも、綺麗になっていますね。」と褒めていただいたので、
お世辞でもうれしかったです。
こちらの指摘した箇所、プロから見て気になる箇所、全て修繕していだけるということで
一安心しました。
そして、午後は鏡開きのぜんざいを作りました。
なんだか小豆が沈んで見えませんね。うちは小豆少な目かもしれません。
さて、ここでたまっている夕食の写真をまとめてアップしたいと思います。
覚悟してみてくださいね。
まずは正月三日目。
ご馳走を食べた後は庶民の味、カレーライス！
カレーライス、三田屋のハム、レタスとピーマンのサラダ、栗きんとん、河内屋のスティックチーズかまぼこです。
栗原はるみさんのレシピよりさばのそぼろ丼。久しぶりに作りました♪
さばそぼろ丼、筑前煮、キャベツと玉ねぎと薄揚げとわかめの味噌汁、河内屋の穴子かまぼこです。
家族みんなが揃った夕食は生協の串揚げを利用。
串揚げ、鶏肉と豆のトマトスープ、生ハムとキュウイとレタスのサラダです。
串揚げは衣をつけるのが面倒なので、ついつい生協製品を利用してしまいます(^^ゞ
焼肉、ほうれん草の白和え、高野豆腐とゆり根とにんじんの炊き合わせ、大根と薄揚げとわかめの味噌汁、キムチです。
ゆり根がほくほくして美味しかった～
そして昨日の夕食はトマトソースのハンバーグ。
トマトソースのハンバーグ、じゃがいものソテーとにんじんのグラッセ、野菜たくさんのコーンスープです。
いつもの和風ハンバーグを作ろうと思ったのに、なぜかトマトソースを作りたくなって、
ハンバーグの種を耐熱皿にいれ、トマトソースをかけ、とろけるチーズをかけて、
オーブンで焼きました。
成形する手間もなく、オーブンに入れたら待つだけなので超簡単です。
味はミートローフとラザニアを足して２で割った感じかな。
でも家族の意見は「まだ試作品だね。」でした。もう一工夫必要みたいです。
思いつきで料理することしばしあります(~_~;)
というわけで、一年点検も無事終わり、鏡開きも終わり、正月気分も抜けて、
大きなイベントが終わったみたいで、ほっとしました。
今朝はめずらしく何も予定のない朝だったので朝寝坊できました(^^)v
この家に住んでもう一年になるんですね。早いものです。
お世話になった建築士さんと現場監督さんが来られるということで
いつもより念入りにお掃除しました。
作っていただいた方に家の現状を見られるってなんとなく緊張します。
１０時に来られて、家の外回りから点検開始。
建具のたてつけなどもチェックするため、クローゼットや収納たなの中を
見られたのが主婦としてはちょっと恥ずかしかったです。
こちらからも気になっている箇所をいくつか言いました。
「引き渡した時よりも、綺麗になっていますね。」と褒めていただいたので、
お世辞でもうれしかったです。
こちらの指摘した箇所、プロから見て気になる箇所、全て修繕していだけるということで
一安心しました。
そして、午後は鏡開きのぜんざいを作りました。
なんだか小豆が沈んで見えませんね。うちは小豆少な目かもしれません。
さて、ここでたまっている夕食の写真をまとめてアップしたいと思います。
覚悟してみてくださいね。
まずは正月三日目。
ご馳走を食べた後は庶民の味、カレーライス！
カレーライス、三田屋のハム、レタスとピーマンのサラダ、栗きんとん、河内屋のスティックチーズかまぼこです。
栗原はるみさんのレシピよりさばのそぼろ丼。久しぶりに作りました♪
さばそぼろ丼、筑前煮、キャベツと玉ねぎと薄揚げとわかめの味噌汁、河内屋の穴子かまぼこです。
家族みんなが揃った夕食は生協の串揚げを利用。
串揚げ、鶏肉と豆のトマトスープ、生ハムとキュウイとレタスのサラダです。
串揚げは衣をつけるのが面倒なので、ついつい生協製品を利用してしまいます(^^ゞ
焼肉、ほうれん草の白和え、高野豆腐とゆり根とにんじんの炊き合わせ、大根と薄揚げとわかめの味噌汁、キムチです。
ゆり根がほくほくして美味しかった～
そして昨日の夕食はトマトソースのハンバーグ。
トマトソースのハンバーグ、じゃがいものソテーとにんじんのグラッセ、野菜たくさんのコーンスープです。
いつもの和風ハンバーグを作ろうと思ったのに、なぜかトマトソースを作りたくなって、
ハンバーグの種を耐熱皿にいれ、トマトソースをかけ、とろけるチーズをかけて、
オーブンで焼きました。
成形する手間もなく、オーブンに入れたら待つだけなので超簡単です。
味はミートローフとラザニアを足して２で割った感じかな。
でも家族の意見は「まだ試作品だね。」でした。もう一工夫必要みたいです。
思いつきで料理することしばしあります(~_~;)
というわけで、一年点検も無事終わり、鏡開きも終わり、正月気分も抜けて、
大きなイベントが終わったみたいで、ほっとしました。
今朝はめずらしく何も予定のない朝だったので朝寝坊できました(^^)v
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