PR
yuki-tchen
家庭も仕事も両方大切にしたい☆ 手作りお菓子と、毎日のごはんの記録です。
Category
カテゴリ未分類
(4)★ お菓子づくり ★
(59)★ 季節・お祝いごはん ★
(23)★ おもてなしごはん ★
(20)お肉ごはん
(41)お魚ごはん
(22)魚介ごはん
(8)スープごはん
(8)麺・パスタごはん
(20)小麦系ごはん
(11)お米ごはん
(21)野菜・鍋ごはん
(16)★ CAFFE ★
(2)★ RESTAURANT ★
(5)★ お出かけ・旅行 ★
(21)Calendar
2026.07
2026.06
2026.05
2026.06
2026.05
2026.04
2026.03
2026.03
Comments
桜の花見２・青毛堀…
New!
アキオロミゾーさん
＋＋＋ てんてこか… てんてこかっぱさん
ちょむの日記 ちょむ0326さん
心おおらかに あや715320さん
男40歳、今夜のつまみ norineko40さん
New!
アキオロミゾーさん＋＋＋ てんてこか… てんてこかっぱさん
ちょむの日記 ちょむ0326さん
心おおらかに あや715320さん
男40歳、今夜のつまみ norineko40さん
Keyword Search
▼キーワード検索
2010.02.14
テーマ： 今夜のばんごはん(52768)
カテゴリ： ★ 季節・お祝いごはん ★
バレンタインディナーは、アツアツメニューをテーマに
まずは、乾杯
ザッハトルテの材料を買いに行ったときに偶然見つけた
『サッポロビール』と『ROYCE』のコラボビール、 ショコラ ブルワリー
前菜２種
ささみと大葉の春巻きスティック ～味噌クリームソース仕立て～
鶏と大葉と春巻き、合わないはずがない！
ソースも和風で美味しくまとまった
海老ときのこの一口ビスク ～海老ピンチョス添え～
濃厚な海老の、食べるスープ。
下味をつけて、プリッとバターソテーした海老に付けて食べると、また美味しい
バーニャカウダ
久しぶりに作った、『 熱いお風呂 』という意味をもつバーニャカウダ。
牛乳で煮こぼして臭み抜きをしたニンニクに、アンチョビとオリーブオイルで作ったソース。
なんて美味しいの！
って感動したなぁ。。。今回ディップするのは、大根、レディーサラダ、人参、胡瓜、レッドパプリカ、
イエローパプリカ、ジャガイモ、バゲット
ふつふつ煮立ったバーニャカウダソースに、
二人で仲良くディップディップ
ピンクの野菜は今回初めて見つけた生食用の大根、『レディーサラダ』
大根よりもシャキシャキみずみずしくて、ラディッシュみたいな味
オニオングラタンスープ
飴色玉葱のスープに、バゲットとチーズを乗せてオーブンへ
甘みと旨味がギュッと濃縮されて、美味しい～
ミートローフ ～ハニーデミグラスソース仕立て～
昔、母がクリスマスに作ってくれて嬉しかったミートローフ
小さなうずら卵が可愛い
塩味の効いたお料理が多かったから、甘めに仕上げたソースがいい感じ
２杯目は、冷蔵庫にストックしてあった白ぶどうチューハイで
お腹が少し落ち着いたところで、昼間作ったケーキをもう一度
ザッハトルテ
紅茶 by.オット
ごちそうさまでしたー
ハッピーバレンタイン
これからも、よろしくね
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[★ 季節・お祝いごはん ★] カテゴリの最新記事
-
★結婚記念日★ 3rd.Anniversary ～ おうち… 2010.05.19 コメント(12)
-
筍づくしご飯 Part.2 2010.04.23 コメント(5)
-
おちょこで♪ 春の懐石風ごはん 2010.04.10 コメント(6)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
