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家庭も仕事も両方大切にしたい☆ 手作りお菓子と、毎日のごはんの記録です。
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2010.04.07
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： ★ お菓子づくり ★
ホワイトデーに、バニラビーンズ入りの
いちごのカスタードタルト
を作ってくれたオット。実は候補がもうひとつあったけど、材料が手に入らずタルトを作ってくれることに。
あまりに残念がるので、輸入食品店まで買いに行ってきました
リコッタチーズ ＆ ヘーゼルナッツ
私がお花見用のお弁当を作っている横で、せっせとお菓子作りに励むオット
オーブンから漂うチョコレートとナッツの香りがたまら～ん
チョコレートケーキと相性のよい、甘さ控えめ生クリームとオレンジを添えて
さっそく、オットの煎れてくれたコーヒーと一緒にアツアツをいただきまーす
こっ！
これはっ！！！
とろける～
クリームチーズならきっとどっしり重いケーキになるんだろうけど、
リコッタチーズだからふんわり軽く、口に入れるとホロホロほどける。。。
時折感じるつぶつぶナッツがまた美味しい
見た目シンプルなケーキの割には、なかなかお高い材料費
とはいえ、材料にこだわったからこそ出せる質の高い味のケーキでした
リコッタチーズなんて食べたことないから密かにどんな味に仕上がるのか不安で、
しきりに小さいサイズで作るよう勧めていた私
私が間違っておりましたー！
うま～い
やっば～い
ケーキのレシビ by.All About
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