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家庭も仕事も両方大切にしたい☆ 手作りお菓子と、毎日のごはんの記録です。
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2010.04.21
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： ★ お菓子づくり ★
『 春の和菓子 』といえば、私的にはやっぱり『 いちご大福 』と『 桜餅 』
去年は 『 いちご大福 』 を作ったから、今年は『 桜餅 』を作ることに
蒸篭で道明寺を蒸して、母が煮てくれた小豆もお団子に
桜の葉の塩漬け は、去年漬けて冷凍しておいたもの
うっすらピンクの道明寺がかわいい
桜の葉の塩漬け、八重桜がどこにあるのかわからず
ソメイヨシノの葉を漬けたものだから、食べられません
でも、香りはしっかり桜の塩漬けの香りがするから、桜餅もちゃんと桜の香り
さっそく、オットの煎れてくれたお茶でおやつタイム
平和な昼さがりって感じ
桜の香りと桜餅を美味しく楽しめました
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