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「美味しいもの」にこだわる主婦が節約しながら楽しむグルメ集！家にある材料で出来るオリジナルレシピ紹介！我が家の節約法も紹介！ また、管理人の趣味（ピアノ、ガーデニング）を紹介します！
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2005.08.05
テーマ： 節約ごはんのレシピ(448)
カテゴリ： 節約＆オリジナルレシピ
今日はダンナ飲み会だって。暫く忙しかったので「お疲れさま会」だそう。
それで、私一人なので、そうめんレシピ第３弾をしてみました☆
☆キャベツとベーコンのそうめん炒め・・１人分
（材料）
・そうめん（１束）・・・もらいもの
・キャベツ ・・・８円
・ベーコン（１枚）・・・４２円
・トマト （１個）・・・６０円
（調味料）
・サラダ油
・オリーブオイル
・ローズマリーソルト
・ウスターソース （大２）
・白ワイン （大１）
１．そうめんをゆでる
２．目玉焼き卵を作る。→できたら別皿によせておく
↓ ↓
1分以内で卵料理～マイクロエッグ
これがあれば、フライパンも汚さず便利だよ。
白ワインを加え、フタをして蒸し焼きにする。
４．キャベツがしなやかになってきたら、そうめんを加え、
ウスターソース、ローズマリーソルトで味付けする。
５．彩りにトマトを切ったのを加えても♪
そうめんの上に目玉焼きをのせてね♪
夏といえば、お茄子！私の大好きなお野菜のひとつ。
お茄子嫌いな人って時々いますよね～。
ダンナも結婚当時は嫌いだったんだけど、、、
今では食べてくれるようになりました～。
☆茄子の煮浸し・・・１人分
（材料）
・なす （１本）・・・４０円
・梅干 （１個）・・・１５円
我が家はここの梅干だよ～
↓ ↓
紀州梅干 おためしセット（商品カタログ入）
（調味料）
・めんつゆ
・みりん
・酒
・おろししょうが
１．なすを適当な大きさに切りアク抜きをする。
２．お鍋に調味料（分量は好みで）を入れ、茄子をいれる。
３．フタをしてコトコト煮る。
４．仕上げに細かくした梅干を添える
（感想）
ビーフンみたいな感じで美味しかった。
私はあっさりソースで味付けをしましたが、 オイスターソースで味付けをしても。。。
茄子の煮浸しは簡単料理！！
お鍋に材料を入れるだけ！
我が家の食卓によく並びます。
それで、私一人なので、そうめんレシピ第３弾をしてみました☆
☆キャベツとベーコンのそうめん炒め・・１人分
（材料）
・そうめん（１束）・・・もらいもの
・キャベツ ・・・８円
・ベーコン（１枚）・・・４２円
・トマト （１個）・・・６０円
（調味料）
・サラダ油
・オリーブオイル
・ローズマリーソルト
・ウスターソース （大２）
・白ワイン （大１）
１．そうめんをゆでる
２．目玉焼き卵を作る。→できたら別皿によせておく
↓ ↓
1分以内で卵料理～マイクロエッグ
これがあれば、フライパンも汚さず便利だよ。
白ワインを加え、フタをして蒸し焼きにする。
４．キャベツがしなやかになってきたら、そうめんを加え、
ウスターソース、ローズマリーソルトで味付けする。
５．彩りにトマトを切ったのを加えても♪
そうめんの上に目玉焼きをのせてね♪
夏といえば、お茄子！私の大好きなお野菜のひとつ。
お茄子嫌いな人って時々いますよね～。
ダンナも結婚当時は嫌いだったんだけど、、、
今では食べてくれるようになりました～。
☆茄子の煮浸し・・・１人分
（材料）
・なす （１本）・・・４０円
・梅干 （１個）・・・１５円
我が家はここの梅干だよ～
↓ ↓
紀州梅干 おためしセット（商品カタログ入）
（調味料）
・めんつゆ
・みりん
・酒
・おろししょうが
１．なすを適当な大きさに切りアク抜きをする。
２．お鍋に調味料（分量は好みで）を入れ、茄子をいれる。
３．フタをしてコトコト煮る。
４．仕上げに細かくした梅干を添える
（感想）
ビーフンみたいな感じで美味しかった。
私はあっさりソースで味付けをしましたが、 オイスターソースで味付けをしても。。。
茄子の煮浸しは簡単料理！！
お鍋に材料を入れるだけ！
我が家の食卓によく並びます。
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