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「美味しいもの」にこだわる主婦が節約しながら楽しむグルメ集！家にある材料で出来るオリジナルレシピ紹介！我が家の節約法も紹介！ また、管理人の趣味（ピアノ、ガーデニング）を紹介します！
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2007.04.26
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： 節約＆オリジナルレシピ（洋食）
国産で１００グラム８８円でした
うちの住んでる地域では、これぐらいの値が安いのですが、
ヨソの地域はどうなんかな
１回目は唐揚げにして、２回目はママレード煮を作ってみました
材料（２人分）
○鶏手羽元・・・・１０本ぐらい
○ママレード・・・１／２カップ
○しょうゆ・・・・大４
○ニンニク・・・・４片
○サラダ油・・・・適量
レシピには載ってなかったのですが、人参と玉ねぎをプラスしました
１．手羽元は身の厚い骨の木和に添って切り込みをいれ、
火の通りをよくします
２．フライパンにサラダ油を中火で熱し、手羽元が全体に焼色がつくまで焼く
３．ニンニク、ママレード、しょうゆを加えて強火にし、煮立ってきたら
弱火にして蓋をし、１０分蒸し煮にする
４．煮汁をからめるように手羽元を返して下さい
照りを出して出来上がり
結構、コッテリ味です。
アッサリ派やお酒がダメな人は、白ワインを水で対応して下さ～い
その時は、ママレードやしょうゆを多めに。
フライパンで作れるのでラクです。
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2007.05.03 17:38:35 コメントを書く
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