こんにちは～
BrandShop エキュ の裕子です！

クリスマスは家族で静かに、大晦日はみんなで賑やかに！

イタリアの年末はこんな感じです。日本とは逆ですね。
大晦日には、世界的に有名な（笑）年越しディナーを食べる
習慣があります。

その名もチェノーネ！
Cena（夕食）と-one（大きな）を合わせた言葉で、
つまり大晩餐といったところでしょうか。

大晦日の夜9時とか10時から、チェノーネのコースが始まります。
なぜこんな時間かと言えば、食べ終わった頃に新年のカウントダウンをするため。
こんな時間から大量の晩ご飯。胃に悪そうですが、これが伝統なのです。

そもそも日本人よりよく食べるイタリア人の基準でも
「大」晩餐とは、一体どんなものなのでしょう。

去年の大晦日は、友人たちとミラノの行きつけのレストランでチェノーネを楽しみました。

まずはみんな、アペリティーボにワインをがぶがぶと飲んでしまいます。パーティーですから！

お料理は前菜の後にプリモ、セコンド、ドルチェ、パネットーネ（焼き菓子）。
どれも2種類から3種類出てきますし、何しろ量が多い！
鳥など半身が一人前です。日本人ならちょっと怯むかも。

そして年末の伝統料理、ザンポーネ（豚足）とレンズ豆が出て来ます。
レンズ豆はコインに似ていることから「今年も一年お金が貯まりますように」という願いをこめた料理。
ザンポーネは豚の足に詰め物をしたソーセージです。

年末の伝統料理ですが、願いがこめられているところなど、
日本のおせち料理のようでもありますね。

年末イタリアで過ごすなら、チェノーネをやっているレストランを探して行ってみるのも一興です。

ただし、お店選びにちょっとだけコツがあります。
まず、あまり安いお店を選ばないこと。120ユーロくらいなら
大きく外れることはないようです。

また、せっかくだから地元の人が行くようなお店を探して行ってみましょう。

とても楽しくて、スプマンテでびしょびしょになり、
そしてお腹がはちきれそうな、素敵な夜になりますよ！