いきるねっこさん

お母さんなんでも出来るんですね！
そんな人、尊敬。
そしてそんなお母さんから生まれた
ねっこさんも。 (January 28, 2006 12:30:39 AM)

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Dual Life ~ 行き来する暮らし

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のみやま@ Re:初サーフ！(01/07) ありがと～！喜んでます。

のみやま@ Re[1]:ぴたっとくるボード！(01/24) Manateeさんへこちらにコメントくれてた…

Manatee@ Re:初サーフ！(01/07) カッコいいです！mさんゴーゴー！❤️❤️❤️

Manatee@ Re:ぴたっとくるボード！(01/24) なんと！！！今日私は15年前に買ったロン…

背番号のないエース0829 @ Re:カルピスと畑(08/13) 「山ねずみロッキーチャック」に、上記の…

野見山文宏 @ Re[1]:25年！(10/10) 内緒でさんへ大変な雨風が長く続き大変…

内緒で@ Re:25年！(10/10) 19号ご無事で…

野見山文宏 @ Re[1]:自然農の視座　ホリスティックの視座(08/11) 鹿児島から純子さん ♪へあはは、いつも…

鹿児島から純子さん ♪@ Re:自然農の視座　ホリスティックの視座(08/11) 今日も先生の ‘ 上手な ’ 文章拝読してい…

野見山文宏 @ Re[1]:なにごとのおはしますかは知らねども　かたじけなさに涙こぼるる　その２(03/25) 片桐さんおお～お久しぶりです！嬉しい…

ふかふかの場の秘密

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家庭菜園アドバイス

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（写真は、味噌玉を作ってかめの中に投げ込んでいるところ　 とりゃぁ～！ ）

暖かくなる頃には、もう食べられるかな。

味噌が出来るでしょ。
畑で人参を引っこ抜いてくるでしょ。
ざ～っと洗って、そのまま味噌をつけてかじると、これがまた、たまらん。

野菜を育てる。
味噌を作る。

もったいないなぁ～と思う。

プランターで始める「小さな農」でいい。
味噌作りセットから始める「小さな手作り」でいい。　

まずはそこから自分の手に　愉しみを取り戻しませんか？

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Last updated January 27, 2006 03:04:46 PM
コメント(14) | コメントを書く

■コメント

Re:小さな農と小さな手作り(01/27)

halemahina さん

子供の頃は　大豆を　さやから取り出し　目の粗い竹ざるで
ふるいわけ　薪ストーブの上の　大鍋で煮て　つぶして
手で丸め　それを　前年収穫した　稲の　わらを　数本よったものを　古新聞を　束ねるときのように　十字にかけ　日陰に　吊るして　表面が　乾燥する頃　かめの中にどんどん放り込んでいきます。あ～　懐かしい。楽しい作業で　毎年楽しみにしていたのに
もう作らないのよと　母から言われたときは　ショックでした。
また作りたいです。　　

(January 27, 2006 04:58:44 PM)

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作ってるんですね。

海癒さん

僕はまだ自分で創ったことないんですよ。
挑戦したいなあ！

(January 27, 2006 07:17:44 PM)

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小さな手作り

いきるねっこさん

うちでは母が味噌作りをしていて
いっつもミンチ機からでてくる
大豆をだんごにして・・・・

でも、まだ自分でやったことがありません
小さな手作り
小さな農
素敵な表現ですね

小さな手作り
できることから
やっていきたいと思います！

(January 27, 2006 09:55:25 PM)

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小さな農

ke-ki さん

こんにちは　ke-ki です
海外にいる私の知り合いは味噌も納豆も自分で作っているので　日本食困らないよですって！！
私もいつか挑戦したいと思っています
そして言ってやります　”わたしも出来るわよ　簡単よね！！”と　　今ぬか床は作って美味しい糠漬け食べてま～す　新鮮な無農薬野菜でね (January 27, 2006 11:52:19 PM)

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Re[1]:小さな農と小さな手作り(01/27)

ゆるり5317 さん

halemahinaさん

へえ～面白そうですね！
こちらとは少し違うみたい。
納豆ぽい作り方ですね、

ハワイで作ったら人気になるかも？！
(January 28, 2006 12:27:56 AM)

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Re:作ってるんですね。(01/27)

ゆるり5317 さん

海癒さん

すごく簡単ですよ。そして味も全然違う。
そんなワークショップもいいんじゃないですか？ (January 28, 2006 12:29:31 AM)

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Re:小さな手作り(01/27)

ゆるり5317 さん

Re:小さな農(01/27)

ゆるり5317 さん

ke-kiさん

何でもいれておくと美味しくなるなんて
昔の智恵はすごいですね。
我が家では、人参のぬか漬けが一番人気です。

発酵物は楽しい！ (January 28, 2006 12:33:38 AM)

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夢で～す

ルナ♪。さん

味噌も作ってみたい、梅干も干して　漬けてみたい。
・・のん兵衛の私は～ウィスキーも　いつか　自分だけのブレンドで　作ってみたいな～って思っています。
おいしいお味噌があれば、キャベツでもニンジンでも　きゅうりでも　生のまま　いくらでも食べられますね＾＾
・・なんだか　食べたくなっちゃいました～ (January 28, 2006 12:37:35 AM)

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Re:夢で～す(01/27)

ゆるり5317 さん

ルナ♪。さん

簡単簡単！　2～3時間あれば仕込みは出来ますよ。
あとは自然にお任せだから。 (January 28, 2006 09:58:45 AM)

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私も味噌仲間！

はにわさん

寒仕込みの味噌ですね！　ひと夏を越えると味がグット深まりますよ。２年寝かせておくと更にコクが！
うちは今、2004年夏に山口で仕込んだ味噌を少しずつ食べてます。だんだんに味が変わるのがまたいいのよ～。 (January 28, 2006 10:15:04 AM)

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Re:私も味噌仲間！(01/27)

ゆるり5317 さん

はにわさん

おお、ミソナカマ！発酵物は深いなぁ。
うちは2年もたないよ・・・去年作ったのは
もうあとわずか。もっとたくさん作らないとね。

本も人気でよかった！ (January 28, 2006 09:07:51 PM)

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素敵ですね☆

jun さん

先生、ご無沙汰しています。
毎日の生活、充実しているようですね！
私ももう７ヶ月の半ばになりました。妊娠前よりもずっと体調が良くなり驚いています。
お味噌って自分で作れるのですね！良いな～。
東京でも作れますか?梅干しも作ってみたいと思っているのですが、できるのかなぁ・・・。 (January 31, 2006 12:27:26 AM)

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Re:素敵ですね☆(01/27)

ゆるり5317 さん

junさん

順調そうで何よりです。
そして体調も良くなるなんて、ほんとうに命って
不思議ですね。

味噌はとても簡単ですよ、ぜひトライ！ (January 31, 2006 09:11:17 PM)

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