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saruyuriさんComments
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またまた今日も懲りずに、 『桜』 をテーマとしていろいろ焼いてみました
最近、新しい方が入って、今の所続いてるので、少しゆったり出来そうになってきました
そこで、今回せっかく 桜餡 と 桜の葉 など材料が中途半端に残ってるので
前から作りたかった おからケーキ
とドッキングです![]()
あと、パンはやっぱり 苺酵母 で桜餡を巻き込んで・・・
『桜ブレッド風』
こんな パン
になりました。。。![]()
桜ブレッド

苺酵母ですが、ほんの少し紅こうじを使ってピンクにしました

この桜ロールは 桜ブレッドに端を一部切って型に入れて焼いたものです
桜ロール

こちらはおからのケーキをベースに桜の葉を刻んで入れてあります
桜のおからケーキ
中に見えているのは大納言小豆だよ

こちらは、少し形を変えて可愛くお花のようにしてみました
![]()
桜茶も入れてみましたが、冷めた桜茶はちょっとイケてませんでした

こんな感じで今日も桜三昧でしたが、まだまだ改良の余地ありなのですが・・・
頑張って特にシフォンは究めていこうと思ってます
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