2007.10.10
カテゴリ： 日記
ズッキーニが好きで毎年育てています。
でも葉や花は南瓜そのもので疑う余地なし。
このくらいの時は、二センチ厚さくらいに切りフライが美味しい。
花も捨てないでフライにします。
雄花もしぼみかけたら次々に食べちゃいます。
いろいろ試しましたが花はフライが一番美味しい。
採り忘れのズッキーニがそこここにゴロゴロ抱き枕状態。
大きいものは５キロ近くにも。
適当な（そう、適当でいい）厚さに輪切りにしてチン（今は、これで通じる世の中♪）
チンするとワタが簡単にとれて実もほぐれやすいです。
春雨のように細く透明な糸みたいです。
一切れでこのくらいなので一人分として適量かも。
今夜は、柚と青ジソドレッシングで。
めちゃめちゃ美味しかったです (^Ｑ^)／
でも葉や花は南瓜そのもので疑う余地なし。
このくらいの時は、二センチ厚さくらいに切りフライが美味しい。
花も捨てないでフライにします。
雄花もしぼみかけたら次々に食べちゃいます。
いろいろ試しましたが花はフライが一番美味しい。
採り忘れのズッキーニがそこここにゴロゴロ抱き枕状態。
大きいものは５キロ近くにも。
適当な（そう、適当でいい）厚さに輪切りにしてチン（今は、これで通じる世の中♪）
チンするとワタが簡単にとれて実もほぐれやすいです。
春雨のように細く透明な糸みたいです。
一切れでこのくらいなので一人分として適量かも。
今夜は、柚と青ジソドレッシングで。
めちゃめちゃ美味しかったです (^Ｑ^)／
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