2008.10.25
カテゴリ： 日記
リンゴを丸ごと使ったアップルパイを作りました。
リンゴは皮を剥いて芯をとります。
堅いリンゴの場合は軽く砂糖を加えて煮ます。
私は旭なのでそのまま。
くり抜いた芯のところへパイ生地少しと
砂糖、シナモン、バターを入れてパイ生地で包む。
卵黄に砂糖と水少々混ぜて全体に塗り焼きます。
食べやすい大きさにカットして♪
一個食べたらお腹一杯になりましたぁ～
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今夜は、こんな感じ＾＾
湯葉が大好きなので今夜は湯葉です。
プレーンの豆乳。
ホットプレートで弱火での湯葉造りは時間がかかりますが
失敗なく造れます。
山葵醤油で。
鰊の竜田揚げ。
鶏の竜田揚げと同じ下味で揚げます。
胡瓜を詰めた焼き竹輪を箸休めに。
ジャガイモは千切りにしてシャキシャキ感が残る程度に茹でる。
胡瓜の千切りと合わせて「醤油、ダシ、砂糖、酢」で和える。
おろし生姜を添える。
鰊が一匹で大きいので今夜は三品♪
リンゴは皮を剥いて芯をとります。
堅いリンゴの場合は軽く砂糖を加えて煮ます。
私は旭なのでそのまま。
くり抜いた芯のところへパイ生地少しと
砂糖、シナモン、バターを入れてパイ生地で包む。
卵黄に砂糖と水少々混ぜて全体に塗り焼きます。
食べやすい大きさにカットして♪
一個食べたらお腹一杯になりましたぁ～
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今夜は、こんな感じ＾＾
湯葉が大好きなので今夜は湯葉です。
プレーンの豆乳。
ホットプレートで弱火での湯葉造りは時間がかかりますが
失敗なく造れます。
山葵醤油で。
鰊の竜田揚げ。
鶏の竜田揚げと同じ下味で揚げます。
胡瓜を詰めた焼き竹輪を箸休めに。
ジャガイモは千切りにしてシャキシャキ感が残る程度に茹でる。
胡瓜の千切りと合わせて「醤油、ダシ、砂糖、酢」で和える。
おろし生姜を添える。
鰊が一匹で大きいので今夜は三品♪
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