夢と花と風

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2009.10.12

十勝晴れの大地へ＾＾

(10)

カテゴリ：日記

昨日は、以前から予定していた鹿追の蕎麦祭りへ出掛けました。

トマムから高速に入り真っ直ぐ中札内へ向かう。

中札内は鶏と枝豆が美味しい町。
道の駅に入り早速焼き鳥を注文。
赤鶏という種類らしいけれど柔らかく味も絶妙＾＾
唐揚げを車の中で食べようと２パック購入。

お休み処では名物の「枝豆コロッケ」を。
注文を取ってから揚げるのでアツアツホクホクのコロッケです。

売店では枝豆味噌と枝豆納豆、赤大根、白大福豆、コクワワインチーズ、
ヤーコン、生とうもろこし、「ほおづき」などを自宅用に購入。
運転する友は「茹でとうきびを買ってくる」とだめ押しの買い物。
蕎麦を食べに行く前にお腹はすでに満腹状態＾＾

それから広い畑の中を走り「花畑牧場」へ。
以前は小さなショップ＆軽食、ショーをやる広場だけでしたがすっかり変貌してました。
生キャラメル工房とチーズ工房は外から見学出来ますが大変そう。
でも次々と出来てくるカチョカヴァロ・・面白い

トマムの山も白くなり始め白樺も寒そうに震えています。

十勝平野。

熟成中のカチョカヴァロ。

私はマンゴー生キャラメルを一個、カチョカヴァロ、バルーンプリンを購入。
バルーンプリンはまん丸で爪楊枝でプチッとつつくとプルルンと出て来ます。
生キャラメルソースをかけて食べます。

花畑牧場

ショップのうしろ遠景に雪の日高山脈。

防風林の向こうも日高山脈（陰でみえませんけど＾＾）

鹿追蕎麦、写真は撮りませんでしたが美味しかったです。
私は「大雪」というお店の１０割蕎麦。
友と「交換して食べようね」と違うのを選びましたが
一気に食べてしまって交換出来ませんでした＾＾

蕎麦粉のピザやドーナツ、そばがきの天ぷらなど楽しいメニューも並んでいました。
ピザは大きな石窯もあって「持ってくるの大変だっただろうな」と尊敬。
買いたかった新そば粉と蕎麦の実を買いました。

最後は新得の漬け物工房。
熱いお茶を頂きながら漬け物を物色です。
数種類買い満足満足の十勝旅。
楽しかったです＾＾

家に着き「忘れ物なぁい～」と友。
両手に一杯抱えて「ないよ～」と私。

でも漬け物は友の車にお置き忘れ♪

「漬け物忘れてるよ～～」と友から電話が