私の趣味と楽しみ

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2020年11月01日
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テーマ: 今日の夕食(295)
カテゴリ: 今日の献立
毎日の献立を考えるのも大変ですね。
今日の献立は
豚肉のピカタ、ほうれん草のお浸し、キュウリとシーチキンのサラダ、煮物です


豚肉のピカタは豚肉に塩コショウして小麦粉をまぶし
溶き卵にくぐらせて焼きました
卵にくぐらせるとき衣が少しとれてしまいました。
下の画像は一人分です。


煮物はよく作ります。
里芋、人参、こんにゃく、大根、ちくわ、厚揚げ、ジャガイモを入れました。




市街地でも現れるようなので油断できないですね。

一昨日の献立は
キスの天ぷら、ブロッコリーとゆで卵のサラダ、里芋煮、豚汁、息子はキスの天ぷらより
焼き秋刀魚のほうが好きなので、息子には焼き秋刀魚です
ラッキョウは常に添えています。



メギスを買って来て、てんぷら粉を付けて揚げました





ブロッコリーと卵を茹でてマヨネーズで和えました。


福井県の上庄の里いもは美味しいので上庄の里いもを煮ました



我が家の柿の木にも柿がたくさん成りました。
見た目は悪いですがおいしいです





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最終更新日  2020年11月01日 19時28分22秒
コメント(20) | コメントを書く
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Re:今日の夕食(キスの天ぷら、ピカタ)等(11/01)  
こんばんは!
いつも料理美味しそうです
煮物はいつも食べたい一品ですね
里芋が美味しいね
つくってないから頂くと嬉しいのよ
我家の柿と一緒だね
味で勝負だよ‥‥笑 (2020年11月01日 19時34分27秒)

こんばんは!(#^.^#)  
おぉ~! いつもながら美味しそう! いいな、いいな! (^_-)-☆
ホンと! クマにはクマッタものですね! (@_@) 山にエサがないのが可哀想だけど・・・ (2020年11月01日 23時19分06秒)

Re:今日の夕食(キスの天ぷら、ピカタ)等(11/01)  
himawari.2525  さん
こんにちは。
いろいろお料理されたんですね。
どれもおいしそうです。
豚肉のピカタは私も時々作ってます。

熊の目撃情報、こちらでも耳にします。
気を付けましょう。 (2020年11月02日 11時03分33秒)

Re:今日の夕食(キスの天ぷら、ピカタ)等(11/01)  
ニコ67  さん
若いころと違って、今は煮物が美味しそうに見えます。
福井は、サトイモも有名なんですね。
ラッキョウも有名ですよね。
福井県で熊出没のニュースを見ました。
民家の近くにも出てきて心配ですね。 (2020年11月02日 15時48分07秒)

Re:今日の夕食(キスの天ぷら、ピカタ)等(11/01)  
わ~~~~美味しそう いいな~~~~
私も食べたいナ~~~~

私は、お魚料理が下手です。でも食べるのは好きです。
お肉より好きです。出来ません。

メギスの天ぷらが美味しそう食べたいです。
スーパーに行っても売って無かったです。美味しいでしょうね。
羨ましいです。 (2020年11月02日 18時27分39秒)

Re:今日の夕食(キスの天ぷら、ピカタ)等(11/01)  
miki7469  さん
わぁぁぁぁああ。
美味しそうな 料理
流石ですね。

豚肉に塩コショウして
小麦粉をまぶし
溶き卵にくぐらせて
焼きました

お洒落ですね。
食欲も元気の源。

沢山 食べて
風邪や コロナに 負けなく
暮らしたいですね。
     日々笑進 みき
(2020年11月02日 18時52分10秒)

Re:今日の夕食(キスの天ぷら、ピカタ)等(11/01)  
私は 柿が好きなんで
ほぼ毎日1個食べてます。

やはり 主婦は食事の
手配が大変ですね。

でも ペロリとたいらげてもらうと 嬉しいでしょうね😃 (2020年11月02日 19時40分54秒)

Re:今日の夕食(キスの天ぷら、ピカタ)等(11/01)  
どれもおいしそう~

今日は月曜断食の日なので目の毒だわ~
おなかすいた! (2020年11月02日 20時28分52秒)

Re:今日の夕食(キスの天ぷら、ピカタ)等(11/01)  
悠々愛々  さん
おはようさんさん。

いつも応援ありがとなし。

キスの天婦羅いいですね。

貴方のキスを数えましょう・・

なんちゃって、おじさん。


(2020年11月03日 12時39分49秒)

Re[1]:今日の夕食(キスの天ぷら、ピカタ)等(11/01)  
ゆみ4025  さん
すずめのじゅんじゅんさんへ
じゅんじゅんさんのお料理もおいしそうです。
柿も見た目より味ですね。
どんなものでも味が勝負ですね。 (2020年11月03日 19時03分56秒)

Re:こんばんは!(#^.^#)(11/01)  
ゆみ4025  さん
だいちゃん0204さんへ
だいちゃんは洒落がお上手ですね。
山に餌がないらしいですね。
でも被害に遭うと後遺症もひどいらしいですね。 (2020年11月03日 19時06分25秒)

Re[1]:今日の夕食(キスの天ぷら、ピカタ)等(11/01)  
ゆみ4025  さん
himawari.2525さんへ
ピカタは手軽にできるのでいいですね。
熊の被害に遭うと後遺症もひどいらしいので
出会わないように注意しなければいけませんね。 (2020年11月03日 19時10分11秒)

Re[1]:今日の夕食(キスの天ぷら、ピカタ)等(11/01)  
ゆみ4025  さん
ニコ67さんへ
私も煮物が一番いいですね。
里芋は上庄のがおいしくて、ラッキョウは三里浜のがおいしいらしいです。
駅の近くで新幹線の工事をしていた男性2名も被害に遭い
よその市(敦賀ではありません)の平和堂の中にも入ったそうなので油断できませんね。 (2020年11月03日 19時21分49秒)

Re[1]:今日の夕食(キスの天ぷら、ピカタ)等(11/01)  
ゆみ4025  さん
レイちゃんの赤い靴さんへ
粗末なものですが、お近くなら食べに来ていただきたいですね。
私もお肉は苦手ですが、魚は大好きなので
どんな魚でも食べます。
生のメギスがスーパーに売っていたので天ぷらにしました。
家で揚げた天ぷらは熱々なのでおいしいです。 (2020年11月03日 19時27分03秒)

Re[1]:今日の夕食(キスの天ぷら、ピカタ)等(11/01)  
ゆみ4025  さん
miki7469さんへ
主人は入院中は絶食だったので、食べられるということがどれだけ幸福かということが分かったかなと思います。
美味しいものを食べて体力をつけて免疫力をつけ
コロナや風邪に負けないように過ごしたいですね。 (2020年11月03日 19時32分28秒)

Re[1]:今日の夕食(キスの天ぷら、ピカタ)等(11/01)  
ゆみ4025  さん
逃亡者38号さんへ
我が家も柿はたくさんあるので一日1個は食べますね。
食事を作るのには時間がかかるのに
ほんと食べるのは短時間です
ペロリとたいらげてくれるのはうれしいですが
家事は目に見えない作業が多いですね。
(2020年11月03日 19時40分16秒)

Re[1]:今日の夕食(キスの天ぷら、ピカタ)等(11/01)  
ゆみ4025  さん
∂ネコの手∂さんへ
曜日を決めて断食しているのですね。
頑張ってダイエットしていてすごいです。
でも、バランスのいい食事しているのでいい結果が出ているのですね。
これからも頑張ってね。 (2020年11月03日 19時44分05秒)

Re[1]:今日の夕食(キスの天ぷら、ピカタ)等(11/01)  
ゆみ4025  さん
悠々愛々さんへ
悠々愛々さんは洒落がお上手ですね。
キスの天ぷらにしてよかったわ。 (2020年11月03日 19時46分43秒)

Re:今日の夕食(キスの天ぷら、ピカタ)等(11/01)  
にととら  さん
熊が出たら・・・・
仕留めて、熊鍋!
とは・・・いかないですね!!
(2020年11月03日 21時26分46秒)

Re[1]:今日の夕食(キスの天ぷら、ピカタ)等(11/01)  
ゆみ4025  さん
にととらさんへ
鹿やイノシシは仕留めて、肉を食べたというのは聞いたことがありますが
熊はないですね。
私はお肉は食べませんが。 (2020年11月04日 10時10分16秒)

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