2026.07.24
テーマ： 暮らしを楽しむ(411224)
カテゴリ： 料理・おやつ
ゴーヤが、1本175円で、とっても美味しそうに見えたので、
2本買ってきていました。
それで、昨日は、張り切ってゴーヤ料理2品。
ひとつめは、息子たちが好きそうな、ツナマヨ和え。
レンチンして、下ごしらえをちゃんとして作りました。
その「下ごしらえ」は、これ。
塩だけでなく、砂糖を使うのがポイントみたいですよ。
私や旦那は、生でも平気だけど、息子たちは苦くない方が喜ぶので、
この方法をやってみました。
ゴーヤチャンプルーも、苦み抜きをしてから作りましたよ。
豆腐を買ってきてなかったので、卵多めです。
次男坊は、「全然苦くないね。」と言いながら、
嬉しそうに食べていました。
では、今朝の花です。
サンク・エールとそっくりな、 スカエボラ・タッチ 。
こうしてみると、スカエボラ・タッチも、美しいですね。
ネットで検索すると、
スカエボラ・タッチは、ダンジガー社が開発した、
非常に暑さに強い です。
こんもりとしたコンパクトな株姿で間延びせず、
扇状の可愛らしい花を 春から秋まで 長く咲かせます。
ハンギングや寄せ植えに最適な品種です。
と、書かれていました。
このまま、真夏の庭で咲き続けてくれたら、ありがたいです。
この花は、咲いて三日目ですが、まだまだ美しいです。
この鹿の子ユリは、大きな黒い蝶たちにモテモテですから、
また、いろんな蝶がやってくるのが楽しみです。
でっかいモミジアオイ。
以前は、2メートルくらいの草丈で咲いていましたが、
暑いから?
それとも、肥料不足かな?
白のアベリアは、つぼみが黄色で可愛かったけれど、
こちらは、ピンクの花をつけるアベリア。
つぼみは、少し濃い目のピンクです。
それから、花鉢コーナーの花たち。
ぎゅうぎゅうに咲いているので、嬉しいです。
さて、今夜は、何を作ろうか・・・
2本買ってきていました。
それで、昨日は、張り切ってゴーヤ料理2品。
ひとつめは、息子たちが好きそうな、ツナマヨ和え。
レンチンして、下ごしらえをちゃんとして作りました。
その「下ごしらえ」は、これ。
塩だけでなく、砂糖を使うのがポイントみたいですよ。
私や旦那は、生でも平気だけど、息子たちは苦くない方が喜ぶので、
この方法をやってみました。
ゴーヤチャンプルーも、苦み抜きをしてから作りましたよ。
豆腐を買ってきてなかったので、卵多めです。
次男坊は、「全然苦くないね。」と言いながら、
嬉しそうに食べていました。
では、今朝の花です。
サンク・エールとそっくりな、 スカエボラ・タッチ 。
こうしてみると、スカエボラ・タッチも、美しいですね。
ネットで検索すると、
スカエボラ・タッチは、ダンジガー社が開発した、
非常に暑さに強い です。
こんもりとしたコンパクトな株姿で間延びせず、
扇状の可愛らしい花を 春から秋まで 長く咲かせます。
ハンギングや寄せ植えに最適な品種です。
と、書かれていました。
このまま、真夏の庭で咲き続けてくれたら、ありがたいです。
この花は、咲いて三日目ですが、まだまだ美しいです。
この鹿の子ユリは、大きな黒い蝶たちにモテモテですから、
また、いろんな蝶がやってくるのが楽しみです。
でっかいモミジアオイ。
以前は、2メートルくらいの草丈で咲いていましたが、
暑いから?
それとも、肥料不足かな?
白のアベリアは、つぼみが黄色で可愛かったけれど、
こちらは、ピンクの花をつけるアベリア。
つぼみは、少し濃い目のピンクです。
それから、花鉢コーナーの花たち。
ぎゅうぎゅうに咲いているので、嬉しいです。
さて、今夜は、何を作ろうか・・・
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kororin912
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