2012.01.22
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サーモンのソテーに、ホワイトソース＋茹でたほうれん草、そしてチーズをたっぷり入れたソースをかけてみました☆焼いていないサーモングラタンみたいな感じ＾＾ドリア感覚でご飯にも合います
IMG_3200 posted by (C)悠
サーモンのソテー ほうれん草クリームソースで
この残りは翌日ランチのパスタソースになりました☆これまた美味しい
鶏ハム キャベツ＆プチトマト
菜の花の塩ナムル
塩×胡麻油のみの味付け。
蒸し栗かぼちゃ
栗かぼちゃは蒸しただけが一番美味しい♪
IMG_3201 (C)悠
鶏ハムの茹で汁で ネギと豆腐のスープ＆胚芽米入りごはん
そして昨日は、我が家には珍しいパンメインの悠食☆
チーズフォンデュでした
実は、、、友人たちが遊びに来てくれたときに、簡単なおもてなし料理としてチーズフォンデュはよく登場するものの、悠夫が食べるのは初めて！！
IMG_3205 posted by (C)悠
チーズフォンデュ
バゲット、海老、芽キャベツ、ブロッコリー、ソーセージ、じゃがいもの６種の具を用意しました☆
チーズをつける作業が楽しい息子は、やっぱり海老とソーセージに夢中＾＾
そしてお米LOVEな悠夫も美味しいね～と気に入ってくれた模様です。
鶏ハムとほうれん草のマヨネーズ和え
かぶスープの残りの葉でふりかけを作ったので、大根サラダにたっぷりのせました。なのでドレッシング少な目です＾＾
かぶと白ねぎのポタージュスープ
チーズフォンデュのチーズが少し残ったので、残りの具と一緒に今日のランチにチーズリゾットを作りました☆これまた毎回チーズフォンデュの後のお楽しみです＾＾♪
IMG_3200 posted by (C)悠
サーモンのソテー ほうれん草クリームソースで
この残りは翌日ランチのパスタソースになりました☆これまた美味しい
鶏ハム キャベツ＆プチトマト
菜の花の塩ナムル
塩×胡麻油のみの味付け。
蒸し栗かぼちゃ
栗かぼちゃは蒸しただけが一番美味しい♪
IMG_3201 (C)悠
鶏ハムの茹で汁で ネギと豆腐のスープ＆胚芽米入りごはん
そして昨日は、我が家には珍しいパンメインの悠食☆
チーズフォンデュでした
実は、、、友人たちが遊びに来てくれたときに、簡単なおもてなし料理としてチーズフォンデュはよく登場するものの、悠夫が食べるのは初めて！！
IMG_3205 posted by (C)悠
チーズフォンデュ
バゲット、海老、芽キャベツ、ブロッコリー、ソーセージ、じゃがいもの６種の具を用意しました☆
チーズをつける作業が楽しい息子は、やっぱり海老とソーセージに夢中＾＾
そしてお米LOVEな悠夫も美味しいね～と気に入ってくれた模様です。
鶏ハムとほうれん草のマヨネーズ和え
かぶスープの残りの葉でふりかけを作ったので、大根サラダにたっぷりのせました。なのでドレッシング少な目です＾＾
かぶと白ねぎのポタージュスープ
チーズフォンデュのチーズが少し残ったので、残りの具と一緒に今日のランチにチーズリゾットを作りました☆これまた毎回チーズフォンデュの後のお楽しみです＾＾♪
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2012.01.22 14:46:35 コメントを書く
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☆悠☆悠☆
料理を作るのも食べるのも大好き。ずばり！はっきりと味の評価をしてくれるありがたい（！？）主人に恵まれ日々料理修行中♪
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