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先日、息子の小学校で秋の遠足がありました。秋晴れのいい天気で、遠足日和でした。鶏のてり焼き丼弁当にしました。鶏肉を危うく焦がすところでしたが、何とか無事に作れました。充電しませんか?
2013.09.17
息子の小学校で現地学習があったので、久しぶりにお弁当を作りました。秋なので栗ごはんにしました。といっても、もちろん「栗ごはんの素」を利用しています。レトルトのおかげで彩りよくできました。楽天Edyアプリゲットで400ポイント!
2013.09.10
こちらは、札幌ドーム幕の内弁当。甘辛い肉そぼろがのった二色ご飯が美味しいです。モスのハンバーガーも良かったけど、お弁当もいいですね
2012.09.15
札幌ドームに息子と野球観戦に行きました。ロケット風船やツインスティックなどの観戦グッズを買い込んでいざ席へ。息子のリクエストで「ファイターズ弁当」も買いました。ファイターズ弁当は「対戦相手を食べ尽くせ!」というコンセプトをもとに、パ・リーグ5球団の本拠地にちなんだおかずが入っています。仙台にちなんだ笹かまぼこ、福岡にちなんだ豚骨味の焼きラーメン、千葉にちなんだあさりの時雨煮、大阪にちなんだたこやきなどです。そのほかに、北海道の形をした玉子焼きや、北海道ポテトサラダ、アスパラベーコン炒めなど、北海道らしいおかずもたくさん入っているので、応援気分が盛り上がります。
2012.09.14
息子用に作った秋の遠足弁当です。今年は残暑が厳しいので、凍らせたプチゼリーを入れました。冷たいまま食べられると良いのだけれど。
2012.09.13
息子の小学校で課外授業があったため、お弁当を作りました。「豚の角煮をご飯にのせて!」とリクエストされたので、ミニ角煮丼弁当にしました。これだとご飯の量が少ないので、おにぎりも一つ別に持たせました。綺麗に食べてきてくれたら嬉しいのだけど。
2012.07.17
息子が、小学校の授業で社会見学に行くので、久しぶりにお弁当を作りました。先生や友達の手前、お弁当は残さないだろうと思って、苦手なアスパラも入れました。思った通り、完食でしたよ今度からこの手を使おう。
2012.06.13
先日、息子の通う小学校で、年1回のスキー遠足がありました。場所はサンタプレゼントパークで、5段階のレベルに分けて滑ったそうです。仲の良いお友達と一緒にリフトに乗れてとても楽しかったことや、リフトに乗っているときに、毎週見ているアニメの主題歌が流れてきたことなどを嬉しそうに話してました。スキー教室で練習させておいて良かったです。もう少し大きくなったら、お友達と一緒にスキーに行けるね。お弁当は冷食を利用して作ったので、実に簡単にできました。
2011.02.17
学芸会が新型インフルエンザの影響で中止になり、振替休日のはずがお弁当を持っての登校日に変わりました。昨日作った「スイートポテトも入れて」と言われたので、別容器に詰めて持たせました。かなりのボリュームになったので、残さずに食べてくるのか心配。スイートポテトだけ食べてくるのはやめてね。
2009.10.26
かなり久しぶりにお弁当を作りました。メニューサンマの照り焼き・ほうれん草とハム入り卵焼き・しゅうまい・ウインナー・グリーンアスパラ・ミニトマト。卵焼きの中にみじん切りのほうれん草を入れたのですが、入れすぎてしまったようで焼きづらかったです・・・。旬のグリーンアスパラは甘くて美味しい地物です。
2009.05.13
毎年春になると「新玉ねぎ」をよく食べます。スライスして水にさらし、ノンオイルドレッシングをかけて食べることが多いのですが、炒めても甘くて柔らかくて美味しいですよね。メニューうなぎの蒲焼き・卵焼き・焼売・ピーマンと新玉ねぎのソテー・じゃが芋とホタテの煮物・ミニトマト。
2009.04.30
息子に「お友達がお弁当に焼きおにぎりを持ってきたので、僕にも作って」と言われたので、冷凍食品の焼きおにぎりを買ってきました。「焼きおにぎりくらい作れよ!」と突っ込みを入れられそうですね。幼稚園から帰ってきた息子に、「お友達のは丸い形だったから、今度は丸いの作って」と言われてしまいました。「今度は丸いの作るね」と言ったけど、今日で幼稚園のお弁当は終わりだった!まだ5つ冷凍食品の焼きおにぎりが残っているから、無くなるまで三角ので我慢してね。
2009.03.16
ホタテの照り焼き、シャケの塩焼き、バターコーンなど、北海道で採れた食材を使ったお弁当です。彩りよくまとまったかな?
2009.01.12
息子の通う幼稚園は、今日から長い冬休みに入ります。2学期はいろいろと行事があって大変だったけど、1日も休まずに通うことができました。年長になると体力がつくんですね。サンドイッチはクリスマスっぽくなるようにツリー型で抜きました。
2008.12.24
主人と息子のお弁当です。息子は幼稚園の年長になったので、ほとんど大人と同じものが食べられようになりました。おかず作るのが楽です。といっても、まだカレーは甘口しか食べられないので、辛い物は別ですけどね!
2008.11.24
息子のリクエストでサンドイッチのお弁当を作りました。中身はハム&チーズと、いちごジャム。ハム&チーズは、星形の型抜きでパンを抜いて、中身が見えるようにしました。黒い音符は焼き海苔です。「今度は卵のサンドイッチを作って~」と言われました。
2008.11.21
昨日から息子の幼稚園の2学期が始まりました。今日から始まったお弁当の画像です。メニューいなり寿司・ミニおにぎり・ウインナー・コロッケ・ブロッコリー・ミニトマト・メロン。旭川では毎年お盆を過ぎると「夏が終わる」感じがします。今日の予想最高気温は19℃半袖1枚では寒くて出かけられないほどでした。
2008.08.20
今日のお弁当ですメニューご飯・ささみソテー・ほうれん草入り卵焼き・ウインナー・金平ゴボウ・ミニトマト。ささみのソテーは、食べやすい大きさに切ったささみに塩コショウをして、薄く小麦粉を付けて焼いただけの簡単レシピ。カレー粉で味付けしても美味しいですささみのソテーを多めに作ったので、茹でたほうれん草と一緒に炒めて夕食のおかずを一品作りました。マヨネーズを付けて食べても美味しいですよ
2008.07.04
久々にお弁当画像をアップしました。幼稚園のお弁当も3年目ともなると、すっかりマンネリ化してしまって、わざわざ日記に載せるような内容ではなくなってしまいました。今日のお弁当は、まだましな内容なので載せちゃいましたメニュー鶏そぼろご飯・ウインナーのミートソース炒め・ほうれん草のおかか和え・ハム・ミニトマト・フルーツ(パイン・グレープフルーツ)。「ウインナーのミートソース炒め」のミートソースは手作り2ヶ月に1回くらい、まとめて作って冷凍しています。挽肉よりも野菜の方が断然多いので、ベジタブルソース状態です。ホットペッパー持参で、お出かけ!
2008.07.01
最近はまっている、超簡単な炊き込みご飯「ツナ昆布ご飯」のお弁当です。ツナ昆布ご飯の作り方は、3合のお米をとぎ、普通の水加減をした中に、ツナ缶(小・80g)を缶汁ごと全部と、塩昆布1袋を入れて炊くだけ!私は、有名な「ふじっこ」ではなくて、キャン・ドゥで売っている105円の塩昆布(40g入)で作っています。 ↑こっちのほうが同じ値段で10g多いんですよね(笑)冷めても美味しいので、お弁当にオススメします
2008.05.14
かなり久しぶりのお弁当画像です。息子の強い希望により(笑)、キャラ弁を卒業して以来のお弁当画像かな?息子は白いご飯よりも味の付いたご飯が好きなので、塩昆布とツナ缶で簡単な炊き込みご飯を作りました。炊き込みご飯にするとたくさん食べてくれるので嬉しいですメニュー炊き込みご飯・卵焼き・エビ寄せフライ(冷食)・ウインナー・ミニトマト・いちご。
2008.05.01
栗御飯を炊きました。市販品ですが・・・。ミルキークイーンで作ったので、もちもちしてておこわのような食感でした。冷めても美味しいので、お弁当にピッタリですよ【秋 限定商品】旬の味を堪能しよう!料亭の釜飯をご家庭で!栗釜めしの素1108秋山セールそろそろ忘年会?★【10kg送料無料】匠精米!お米の旨みを引き出す搗きたての味♪『ミルキークイーン白米10kg』★福島ミルキークイーン玄米30kg
2007.11.13
かなり久しぶりにお弁当画像をアップしました。今日のはわりとまともな部類に入るので載せてみました。(いつものは載せられないような内容です)ホットペッパー持参で、お出かけ!
2007.11.12
イマイチ迫力に欠けますが、ゲキレンジャーの「ゲキレッド」ですカニかまとチーズと海苔で出来てます。今度は薄焼き卵でゲキイエローに挑戦しますメニュー雑穀御飯(カニかま・チーズ・海苔)・ウインナー・卵焼き・ゴールドキウイ・ぶどう・ミニトマト。ホットペッパー持参で、お出かけ! 獣拳戦隊ゲキレンジャー 子供マグ
2007.07.20
苦手なブロッコリーは、きっと残してくると思いますメニューいなり寿司(雑穀御飯・しらす・ごま)・ひじきの煮物入り卵焼き・ウインナー・ブロッコリー・キウイ・ミニトマト。
2007.07.12
ウインナーとふりかけは、息子のリクエストで「ゲキレンジャー」です。メニュー雑穀御飯・ふりかけ・卵焼き・ウインナー・海老グラタン(冷食)・キウイ・ミニトマト。 獣拳戦隊ゲキレンジャー ステーショナリーセット
2007.07.06
酢飯にしらすと白ごまを混ぜて栄養価をアップさせました。他のおかずはいつもと代わり映えしませんメニューいなり寿司(雑穀御飯・しらす・白ごま)・ゲキレンジャーウインナー・かぼちゃの煮物・ミニトマト・キウイ。
2007.07.02
隙間うめにミニトマトを2つも入れてしまった手抜きはいい加減にしとかないと、息子に嫌われちゃう~メニュー雑穀御飯(ふりかけ)・卵焼き(カニかま&長ネギ)・ウインナー・ぶどう・ミニトマト。
2007.06.28
息子が大好きなおいなりさんのお弁当です。皮はもちろん市販品ですメニューおいなりさん(雑穀御飯・いなり寿司の皮・ごま)・ウインナー・ぶどう・ミニトマト。
2007.06.22
カロリーが高くなるけど、グリーンアスパラはアスパラベーコンにして食べるのが美味しいですよね隙間埋めにアスパラの塩ゆでも入れましたメニュー御飯(雑穀御飯・ふりかけ)・卵焼き・アスパラベーコン・魚の唐揚げ・グリーンアスパラ・ミニトマト。
2007.06.20
運動会前は午前保育が続いたので、しばらくぶりのお弁当です。残っていた冷食とゲキレンジャーふりかけでごまかしましたメニュー御飯(雑穀御飯・ふりかけ)・卵焼き・海老グラタン(冷食)・ウインナー・ミニトマト。
2007.06.20
ほとんど実家の母手作りのお弁当です豪華で美味しいお弁当を持って、息子の応援に駆けつけてくれました。いくつになっても親の存在はありがたいものです。
2007.06.17
メニューご飯(雑穀御飯・ふりかけ)・ウインナー・ひじき入り卵焼き・海老寄せフライ(冷食)・・桃缶・ミニトマト。
2007.06.06
息子は果物が大好き今はアメリカンチェリーに夢中ですメニュー雑穀御飯・ふりかけ・アスパラベーコン・ウインナー・卵焼き・海老グラタン(冷食)・アメリカンチェリー。
2007.06.04
メニューおにぎり(雑穀御飯・ツナマヨ・のり)・ウインナー・しらす入り卵焼き・・みかん缶・キウイ・ミニトマト。
2007.05.31
カニかまで「ゲキレッド」を作ろうと思ったけど、顔のパーツをうまく作れなかったのであきらめました。またカニかま入り卵焼きになっちゃったよ~メニュー御飯(雑穀御飯・のり)・ウインナー・カニかま入り卵焼き・・エビ寄せフライ(冷食)・キウイ・ミニトマト。
2007.05.30
メニュー御飯(雑穀御飯・のり)・しめじベーコン・カニかま入り卵焼き・・エビ寄せフライ(冷食)・キウイ・ミニトマト。
2007.05.29
定番のそぼろ弁当ですメニューそぼろ御飯(雑穀御飯・鶏そぼろ)・ウインナー・カニかま入り卵焼き・・アメリカンチェリー・パイン。
2007.05.28
今日はふりかけを家でかけて持たせました。メニュー御飯(雑穀御飯・ふりかけ)・ウインナー・エビ寄せフライ(冷食)・卵焼き・ミニトマト・パイン。
2007.05.23
メニュー2色御飯(雑穀御飯・鶏挽肉・卵・海苔)・ウインナー・エビ寄せフライ(冷食)・・ミニトマト・パイン。
2007.05.21
ゲキレンジャーふりかけでごまかしましたメニュー御飯・エビグラタン(冷食)・ウインナー・果物・ミニトマト・ふりかけ。
2007.05.18
今日は、幼稚園の親子遠足の日観光客などでいつも混み合っている、旭山動物園に行きました。天気予報は雨だったけど、最後まで曇りのまま無事に終わってくれてホッとしていますメニューおにぎり(雑穀御飯・ツナマヨ・海苔)・ウインナー・ムースボール・卵焼き・アスパラ・茄子の漬物・ミニトマト・キウイ・いちご。
2007.05.17
メニュ御飯(雑穀御飯・ふりかけ)・ウインナー・卵焼き・アスパラ・漬物・ミニトマト。
2007.05.17
いつものありきたりなお弁当ですメニューご飯(雑穀御飯・ふりかけ)・エビグラタン(冷食)・ムースボール・卵焼き・桃缶・キウイ・ミニトマト。
2007.05.15
生のパインを入れました。缶詰と違って香りが良いですね~メニュー鮭ご飯(雑穀御飯・焼き鮭・海苔)・ムースボール・卵焼き・パイン・ミニトマト。
2007.05.14
蕗を頂きました新鮮で香りが良くて美味しかったです。メニュー雑穀御飯・漬け物(茄子・キュウリ)・卵焼き・ムースボール・焼き鮭・蕗の炒め物・パイン・ミニトマト。
2007.05.14
今週のお弁当は今日でおしまい来週は、参観日と親子遠足があるので忙しくなりそうです。メニューそぼろご飯(雑穀御飯・鶏そぼろ)・海老グラタン(冷食)・ウインナー・しらす入り卵焼き・桃缶・キウイ・ミニトマト。
2007.05.11
メニューそぼろご飯(雑穀御飯・鶏そぼろ)・煮込みハンバーグ・しらす入り卵焼き・キウイ・ミニトマト。
2007.05.11
ウインナーは、息子のリクエストでゲキレンジャーですメニュー鮭マヨ御飯(雑穀ご飯・焼き鮭・マヨネーズ・海苔)・卵焼き・ウインナー・キウイ・桃缶・ミニトマト。
2007.05.10
御飯の上に小振りな鮭をのせました。ちょっと豪快かな?!メニュー雑穀ご飯・焼き鮭・卵焼き・コロッケ・野菜炒め・キウイ・ミニトマト。
2007.05.09
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