[ジンギスカン] カテゴリの記事
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成吉思汗 大黒屋 五丁目支店
以下、平成２２年４月にオープンした「大黒屋 5丁目支店」の酒人情報（※４月末情報）です。 店内の雰囲気は、焼肉屋のイメージはなく、洒落た古民家って感じ。座席数は、本店の５倍の１５０席！⇒店内風景（大黒屋 ＨＰ）本店と大きな違いは、煙のモクモクがないこと（笑）付けダレで食べる、生ラムと骨付生ラム肉は、本店と変わらず旨い！料金も低め。地元民も観光客も満足する店だな～。とのことです。ホットペッパーを使うと驚き？！（2010年6月末日時点）・大黒セット\2625相当⇒\1570♪・大黒セット+90分飲放\2900!!お肉増量&デザートサービス★・★ネット限定★5名様から飲み放題90分1300円★生ビールも込み♪ ■ 成吉思汗 大黒屋 五丁目支店 旭川市４条通５丁目（3・4仲）
2010.05.29
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お花見
先日、主人の職場で、恒例の花見が行われました。毎年、神楽岡公園で催されていたのですが、今年は永山神社で行われました。今年は寒い日が続いたので桜の開花が遅く、花見もそれに合わせて遅くなったようです。 ジンギスカンや魚介類を炭火で焼いて食べたそうです。花粉症の私には辛い季節ですが、野外で食べるジンギスカンは格別ですよね。幻の鍋復活！煙突付きジンギスカン鍋【送料無料】【代引き手数料無料】再入荷！幻のジンギスカ...
2010.05.16
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秋のジンギスカン
先日、某公園で開催された酒（主）人のジンパです。外でのジンギスカンは、今回で限界かもとのこと。とうとう、ストーブの季節が到来です・・・。ホットペッパー持参で、お出かけ！★ 我が家が試作品から注目していたジンパ！ 最高温度２６０℃！ フッ素加工でお手入れ簡単♪ 卓上ジンギスカン電気調理器 JINPA[ジンパ] ★ 大正１４年の臼井鋳鉄工業（旭川）が復活させた幻の鍋！ 幻のジンギスカン鍋【蒼き狼】 【ekiden090909】
2009.09.13
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焼き肉－大阪屋（旭川市）
以下、酒（主）人情報 大阪屋（旭川市）七輪で焼いた肉は旨いねー煙たいけど、まー、いいかとのことです。大阪屋旭川市３条通６丁目左９
2009.09.05
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しのはらのジンギスカン
明治25年に北海道旭川市に誕生した「しのはら」のジンギスカン。生姜やニンニクやりんごのすり下ろしが入っていそうな秘伝のタレで味付けしたジンギスカンは、臭みがなくてとても美味しい。また食べたくなる、クセになる味。フライパンで野菜やうどんとともに焼いて豪快に頂きました。
2009.07.15
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大黒屋（旭川）のジンギスカン
（以下、酒人情報） ※酒人＝主人「馬場ホル」か「大黒屋」に行こうと同僚から言われ馬場ホルか・・・。ん～。じゃーまず、大黒屋にしよう♪と、なった飲み会のようです。「じゃーまず」の意味は、何なんでしょう 大黒屋の特徴（酒人からの聞き取り） ・野菜のおかわりが無料。 ・生ラムが食べられる。 ・ボリュームがある。 ・お客の回転がいい。（でも、予約した方がいい。） ・セットがお得！（大根サラダ、キムチ、焼き野菜、生ラムジンギスカン、ハーブラム） ＜セットを注文する場合＞ ホットペッパーのクーポンを忘れずに！ クーポンがあるだけで、こんなに安くなるの？と思うぐらいの割引のようです。 インターネットのホットペッパーに載っていない場合は、紙のホットペッパーを 確認しましょう 成吉思汗 大黒屋 住所 旭川市4条通7丁目 電話 0166-25-2424 ＜関 連＞ ■ 成吉思汗 大黒屋 ■ 馬場ホルモン ■ ホットペッパー
2009.02.18
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「羊飼いの家」に隣接しているバーベキューハウスのジンギスカン
「羊飼いの家」に隣接しているバーベキューハウスで食べたジンギスカンです。もちろん、肉は地元「士別産のサフォーク」を使用と言いたいところですが・・・。輸入物を使用 少し残念。でも、ジンギスカンの味付けは「◎」でした。■ 売れてるジンギスカン・羊肉■ ジンギスカン鍋一覧＜関連情報＞花の友（士別市大通東6丁目）：凹型のオリジナルジンギスカン鍋で有名なお店です。■ 北海道人
2008.08.24
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【ニュース】あれに黄色の包み！？ かねひろジンギスカンの話
赤（ロースマトン）や青（マトン）の紙包みで、道民にはお馴染みの「長沼（ながぬま）のかねひろジンギスカン」ですが、ホクレンショップで黄色（ラム肉）の包みを発見しました。>> 人気のラム肉「かねひろ」＝"マトン肉"なので、軽い衝撃。横にいたお客さんが、店員さんに黄色の新商品について聞いていたほどの小さなニュースでした。衝撃を受ける旅に出かけよう！かねひろジンギスカンのホームページ
2008.05.06
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【新商品】なよろのじんぎすかん（東洋肉店）
このジンギスカンは、名寄（なよろ）の東洋肉店の新商品です！なよろのじんぎすかん 食べた瞬間、「懐かしい～」と声が出てしまう美味しさでした。■ 売れてるジンギスカン東洋肉店の皆様ありがとうございます。ホットペッパー持参で、お出かけ！＜主人情報＞４月２０日にオープンの「道の駅もち米の里☆なよろ」や２５日（金）に出来る「ポスフール」でも新商品のジンギスカンが購入出来るとのことです。
2008.04.20
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東洋肉店のジンギスカン福袋
新年あけましておめでとうございます昨年はつたない日記にお付き合い下さいましてありがとうございました。今年もどうぞよろしくお願いします。画像は、主人の実家に帰省したときに持って行った東洋肉店の福袋です。ジンギスカンはもちろんのこと、羊のソーセージやブルーチーズなどバラエティーに富んだ盛りだくさんな内容で大満足でした。甥っ子や姪っ子達も大喜びで食べてくれましたよラム500g×4 ギフトセット
2008.01.01
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ニチロ「好き羊すき焼」
羊肉のすき焼きですとても柔らかくて美味しいのですが、臭みがほんのすこし気になるかな？牛肉のすき焼きよりもさっぱりしているので、胃にもたれない感じがしました。ホットペッパー持参で、お出かけ！松尾ジンギスカン ロース 1kg
2007.09.19
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パコ屋上のビアガーデン（両神橋花火大会）
パコの屋上のビアガーデンでは、ビールやジンギスカンを食べながら花火大会の花火を楽しめるそうです。 花火大会の日は、予約が多く入っているので、早めに行くのがポイントのようです。（酒人情報）ホットペッパー持参で、お出かけ！ 両神橋花火大会（８月１４日）※少し遠いのが残念だーとのことです。ホテルパコ旭川打上げセット48000至高の打上げ花火セット（18種類）昼間打ち上げ花火A(5ヶ) メタリックテープ祝い樽クラッカー(2ヶ)土浦市の場所取りのように５ヵ月前の予約は・・・。
2007.08.24
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恐縮ジンギスカン♪
美味恐縮成吉思汗（うまいきょうしゅくじんぎすかん） お店のページを見ると、名付け親は芸能リポーターの梨元さんのようです。このジンギスカンのたれは、通常の東洋肉店のジンギスカンのタレに比べて原価は４倍。どーりで美味しいはず、恐縮ですホットペッパー持参で、お出かけ！恐縮するほど美味しいジンギスカンはこちらで、どーぞ！美味恐縮成吉思汗（うまいきょうしゅくじんぎすかん）ジンギスカンWebでは、サマーセールをやってますよ。ジンギスカンWebhttp://www.29notoyo.co.jp/
2007.08.07
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雷炭の焼き肉
主（酒）人情報６月２８日から７月１０日までは「２０％引き」なので、７月３日に行って来たようです。 お店は、お洒落な焼肉店とのこと。結構、メニューがあってよかったそうですよ。野菜１人前は、量が多くて◎とのことです。 ホットペッパーでメニューを確認！炭火焼肉 雷炭 住所 旭川市永山３条１６丁目 電話 0166-46-5578 営業時間 17：00～23：00
2007.07.16
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成吉思汗 大黒屋の羊肉
＜以下、主（酒）人情報＞以前から気になっていたジンギスカン店（大黒屋）に行ってみた。金曜日の１９時のためか、２０分待ち。 厚めの生ラム肉が嬉しい。ジンギスカンは後付タイプ。たれは醤油ベースで、さっぱり系で飽きない観光客の行く店？と思っていたけど、想像以上の旨さ、そして安さ。玉ネギ、長ネギ、ニンニクの芽が無料（おかわりも無料）野菜を多く注文して、肉を少なめにしたら、相当安い店かも。 酒人情報終了羊肉の売れ筋！カウンター10席、テーブル(4人～5人)×5卓常にカウンター席も小上がりも満席状態の人気店だったようです。成吉思汗 大黒屋住所 旭川市4条通7丁目電話 0166-25-2424ジンギスカン600円ハーブラム岩塩700円味ラム(テクセル種)800円ラムチョップ(テクセル種)■ ホットペッパー情報生ラムジンギスカンをスリット入りのジンギスカン鍋で炭火で焼いて食べる。メニュージンギスカン600円ハーブラム岩塩700円味ラム（テクセル種）800円生ラム成吉思汗＝650円ハーブラム＝735円骨付ラム＝840円生ビール＝420円酒＝365円＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＭＦマトンは、お試しですか？余分な脂肪が少ない赤みのマトンながらもほどよい霜降り肉となり、羊肉の中で最も上質な味わいを持っていると言われています。そのＭＦマトンは「いちころ本舗」で！羊肉の売れ筋！ 運河焼肉ロースジンギスカン約300g×10袋[送料無料・羊肉マトンロース]北海道トンデンファーム ジンギスカンセット【プリマハム】【お中元】ジンギスカンセット(PAG-41)ホットペッパー持参で！
2007.06.22
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ジンギスカンパーティー
主人が職場の方達とジンパ（ジンギスカンパーティー）をしたそうです。美味しそう
2007.05.27
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ヤマダモンゴルでジンギスカン
夕食はホテルの近くにあったヤマダモンゴルでジンギスカンを食べました。「札幌でジンギスカンを食べる」、何だか観光客みたいですね店内はレトロな雰囲気で、各テーブルに仕切りがあり、個室風で落ち着けます。お肉の種類は、ラムショルダー・ラムレッグ・特上ラムロース・豚ホルモンの４種類。個人的には、ラムショルダーが１番美味しかったですタレの味はすっきりした感じで、もう少しフルーティな方が私は好きかな。 ←しめのラーメンです。ごまと粒コショウをお好みで入れて頂きます。会計は、お肉３人前に野菜や飲み物、ラーメンなどで5,000円くらいでした。
2007.05.03
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羊の原始ベーコン
羊肉のベーコン（お試し版）です。まだ食べてないので味はわかりませんが、赤身の多いお肉の所はジャーキー（干し肉）のようにお酒のおつまみにして食べるといいそうです。燻煙の香りと、赤身肉の旨味がたまらないそうです。今晩にでも食べてみようかな？
2007.02.13
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東洋肉店の羊の角切りソーセージ（150ｇ）
羊のソーセージを初めて食べました東洋肉店の羊の角切りソーセージは、北海道産の豚肉とオーストラリア産の羊肉が原料のボロニア風。大きな羊のもも肉の固まりがソーセージ生地に混ぜ込まれていて、ボリューム満点そのまま食べても、野菜と一緒に炒めて食べても美味しかったです
2007.02.08
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かまくらの中で、ジンギスカン!
北海道に観光で来られる方へかまくらの中で、ジンギスカンが食べられる場所です。どーぞ、お試しください。■サッポロビール園（札幌）期間：H19/1/26～2/12（要予約）時間：11:30～22:00（ラストオーダー21:30） TEL ：0120-150-550http://www.sapporo-bier-garten.jp/kamakura.html■豊平峡温泉（札幌市南区定山渓）期間：H19/1月中旬～3月下旬（要予約）巨大かまくら1基時間：11:00～20:00TEL ：011-598-2410 http://www.hoheikyo.co.jp/frame-top.htm■ホテルニセコスコット（倶知安町） 期間：H19/1/2～3/中旬（要予約）時間：11:30～、13:00～、17:30～、19:00～（交代制） TEL ：0136-23-2311 温泉からの羊蹄山を眺められるそうです。ホテルニセコスコット＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ご家庭でジンギスカンを楽しみたい方へ
2007.01.19
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ジンギスカンあったか弁当（1,100円）
主人が札幌駅の売店で買ってきたお弁当です。北海道米の｢ななつぼし｣と、北海道遺産に選定されたジンギスカン料理を組み合わせた御当地弁当。発熱機能付き容器なので、どこでも温かくして食べられますオリジナル特製ダレに漬け込んだ羊肉を使っているので、臭みがなく柔らかい味はなかなかだけど、肉も野菜も量が少ないのでちょっと物足りないかも。ホットペッパー持参で、お出かけ！
2006.11.30
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旭川空港のジンむす
旭川空港の売店で見つけましたジンギスカンおむすび、略してジンむす。天むすに続くヒット商品になるのでしょうか。。。ホットペッパー持参で！
2006.11.28
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マトンの常識を変えたマトン！
あれっ マトンって、こんなに柔らかいの東洋肉店（名寄市）のマトンロースを食べた瞬間に出た言葉です。 肉厚で、柔らかい。今まで食べた味付きジンギスカンの中で、一番の肉の厚さだと思います。お店のＨＰを見ると、肉の厚さは約１．５cmの厚切り。普通のマトンだと肉に付いている軟骨？部分が多くて、気になると思いますが、このマトンロースは別物。丁寧な下処理をされているためか、全然、気になりません。いい仕事してますね～。 ■詳細は、お店のＨＰで 味付きマトンロースジンギスカン↓↓ ジンギスカンが食べたいなぁ～と思った方は、クリックしてくださいね。
2006.09.24
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【美味】まだ、多くの道産子は知りません。ごまだれ仕込みラムジンギスカン！
実家で食べた「ごまだれ仕込み ラムジンギスカン」（（株）ファーストランナー）です。 今まで、食べたことがなかったのが不思議。おいしい～～～～の一言です。白ごまの風味が絶妙。焼くとごまの香ばしい香りが～～～。「ごまだれ仕込み ラムジンギスカン」 癖になる味です。この秋、ごまだれ仕込みラムジンギスカンに注目しましょう私が知らなかっただけかも・・・ （食べた後の画像ですみません。）この日のジンギスカンと塩ホルモン● 炭やの塩ホルモン● タンネトウジンギスカン● ごまだれ仕込み ラムジンギスカン＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿■ ラムジンギスカンはこちら■ ごま関連商品はこちら！■ 豚丼もおすすめ！↓↓ 今日もクリック、よろしくお願いします。
2006.08.21
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厚いのに柔らかい、東洋肉店のジンギスカン
最近、北海道は暑い日が続いていますこんな日は、ジンギスカンが食べたくなりませんか先日、名寄（なよろ）市の東洋肉店まで車を飛ばし、厚切りの生ラム肩ロース特選ジンギスカンを買って来ました帰宅し、すぐにフライパンでジンギスカンを焼きました想像ですが、道産子が家族でジンギスカンをする時は、フライパンで調理している方が８割くらいいると思います。面倒ですから・・・。友達や親戚が集まった時は、ホットプレート・網・ジンギスカン鍋の順かなぁ。味のコメントは、下の画像のとおりです。東洋肉店のジンギスカンを・・・ ↓このようにうどんと一緒に食べると・・・ ↓このようになりました。 羊のお肉で作られたウインナーもおいしかったです若旦那さん、おいしいお肉をありがとうございました。m（＿＿）m■ ジンギスカンWeb～羊肉専門店↓↓ 美味しいジンギスカンが食べたいなぁ～と思った方は、クリックしてくださいね。
2006.08.08
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【画像あり】電気式ジンギスカン鍋の記事について
７月６日の日記に書いた「電気式卓上ジンギスカン鍋」が、今朝の道新（どうしん）の朝刊に載っていました。でも「電気式ジンギスカン鍋」と書かれているじゃないですかどっちが、正式な名前なんでしょう・・・この鍋セットは首都圏の専門店ではない飲食店をターゲットにするらしいです。価格は１万円台の予定。※７月６日の日記に鍋は、稲留工業と書きましたが、ヒーターが稲留工業の誤りでした。すみません。（今朝、修正しました）↓↓ ジンギスカンが食べたいなぁ と思った方は、クリックしてくださいね。
2006.07.13
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ジンギスカンのおいしそうなお店情報
食べてみたいなぁ～、いや、絶対食べた～いジンギスカン専門店のカルニチン堂の「ＭＦマトン」。ガイアの夜明けを見て、カルニチン堂の名前を知った方も多いのでは？私もその一人です。このカルニチン堂が７月３日にススキノに上陸したそうです。上陸といっても、もともと道内の会社です。これから徐々に増えていくそうです。■ カルニチン堂■ 日経スペシャル「ガイアの夜明け」 ３月２８日放送 第２０５回「ＭＦマトン」ニュージーランド産の３歳～５歳のマトンで、脂の厚さが２５ミリ以上という業界の規格があるそうです。（もっと知りたい方は、「ＭＦマトン」で検索してください。）「ジンギスカンのおいしいお店」正直な話、肉を買ってきて家で食べることがほとんどです。なので、道産子に「おいしいお店はどこですか？」なんて質問をしても食べ歩いている人じゃない限りです。↓↓ ＭＦマトン？ と思った方は、クリックしてくださいね。
2006.07.12
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電気式卓上ジンギスカン鍋
北海道大学創成科学共同研究機構 リエゾン部が、研究開発をコーディネートした「電気式卓上ジンギスカン鍋セット」を「蔵囲夢内 コレクション館」で偶然にも発見！（旭川デザインマンス２００６開催で見られます。）ジンギスカン鍋セットを製造したのは、道内の中小企業が結集し、高度な小ロット品などを開発するベンチャー企業、(株)プラウシップ。肉を焼くのに適した高温を安定的に保ち、外縁部の溝を深くして野菜がこぼれないように工夫されているそうです。鍋は岩見沢鋳物、ヒーターは稲留工業株式会社の製造です。電気代が心配なんだけど、ホットプレートと思えばいいのかなぁ？どれぐらいなんだろう？ ↓↓ ジンギスカンが食べたいなぁ～と思った方は、クリックしてくださいね。北海道大学創成科学共同研究機構 リエゾン部 ホームページプラウシップ ホームページ稲留工業 ホームページ旭川デザインマンス２００６ジンギスカン特集
2006.07.06
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ジンギスカン唐揚げ
北海道新聞の小冊子「道新ポケットブック」に出ていたレシピ「ジンギスカン唐揚げ」を作ってみました作り方はとっても簡単汁気を取った味付きジンギスカンに、卵と小麦粉と片栗粉で作った衣を付けて揚げるだけお肉が柔らかで味がしっかりしていて、とっても美味しかったです冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも良さそうです
2006.05.23
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ジンギスカンと羊肉
今朝の北海道新聞の折り込みに「道新ポケットブック：ジンギスカンと羊肉」が入っていました。内容は、羊肉・たれ・なべ・パートナー（具材）・ラムクッキングなどが、とても読みやすく書かれたものでした。トマトやパイナップルをジンギスカンと一緒に焼く家庭があるとか、北見（きたみ）周辺は焼き肉が盛んで、ジンギスカン専門店が少なく空白地帯になっていることなど、知らない情報が満載ですもちろん、臼井鋳鉄工業（旭川市）の「蒼き狼」も載っています。 ラムクッキングに載っていた「ジンギスカンから揚げ」を見て、倶知安（くっちゃん）町の居酒屋「波ちゃん家」の「ジンギスカンから揚げ」を思い出しました。プチ注意「波ちゃん家（なみちゃんち）」の看板は「婆ちゃん家（ばあちゃんち）」に見えます＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿この特集を見なければ、ジンギスカンは語れません。■ ジンギスカン特集姉妹サイト：先日、「顔ハメパラダイス」を開設しました。よろしく願いします。
2006.05.23
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桜とジンギスカン
北海道の各地では、桜が開花してきているというのに、某有名サイトでは、桜情報の更新をやめてしまっているようです桜情報に頼ることなく、主人と知り合い数人が１３日（土）に旭川市内のある場所で、ジンギスカンを行ったそうです。もちろん、道産子は「焼き肉」ではなく「ジンギスカン」ですジンギスカンじゃないと雰囲気が出ないですからね～。天気は良かったようですが、肝心の桜はほとんど咲いていなかったようですゴミは全部持ち帰り、石は洗って元の場所に戻したそうですよ。（本当なの？）ちなみに、開始：午前11時、終了：午後11時（4次会まで）だそうです旭川の桜の名所旭山公園は満開間近（16日13時現在）らしいので、金曜日の親子遠足の時に満開だといいなぁ桜の開花が気になる方は、こちらで確認を！■ 読売新聞の桜情報（北海道）■ BIGLOBEの桜情報（北海道）
2006.05.16
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行者ニンニク入りジンギスカン
前の日記の続きです。今夜の夕食は、懸賞当選品のジンギスカン野菜やうどん、それに行者ニンニクを張り切って買ってきました滋養豊富な行者ニンニクは、別名「アイヌネギ」とも呼ばれていて、とにかく臭いんだけど美味しいジンギスカンや焼き肉には欠かせませんジンギスカン鍋で焼いて食べるともっと美味しいのでしょうが、我が家は手抜きでフライパンです北海道、旭川発!自家製ジンタレが自慢の「厚切味付ラムロース ジンギスカン800g」
2006.05.07
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今日は「羊肉（ヨウニク）の日」です。
４月２９日は、羊肉（ヨウニク）の日ですでも、道内産の羊肉を、道産子が食べることは滅多にないのが現状です。お店に行っても売ってませんからね。しか～～～し！あきらめることはありません。道内産の羊肉が、買えるありがたいサイトがあるんですよそのサイト名は、（株）東洋肉店のわかだんな（東澤専務）が一人で制作・運営・管理する『ジンギスカンWeb～羊肉専門店』１９９８年に北海道の美深（びふか）町の松山牧場で生産される、ポールドドーセット種などの高い品質を知って、本格的な販売に踏み切ったそうです。ミルクラム（生後30日まで）、ベビーラム（生後3カ月まで）などの希少品も扱っている点も強みです。第９回日本オンラインショッピング大賞（ＯＬＳ大賞）小規模サイト部門・最優秀賞 になるぐらい見やすくて情報があるサイトです。職場やサークルで、『羊の丸焼きを体験したい方』は是非参考にこのサイトをご覧ください。★わかだんなが羊を食べ尽くすまた、実店舗の東洋肉店は、北海道の名寄（なよろ）市にある昭和３年創業の老舗です。名寄に行くことがあれば、寄られてはいかがでしょうか？ 東洋肉店の『羊肉』＆臼井鋳鉄工業のジンギスカン鍋『蒼き狼』【関連情報】○ジンパ情報○ 先日、東洋肉店の『羊肉（道内産）』を臼井鋳鉄工業のジンギ スカン鍋『蒼き狼』を使って、ジンギスカンパーティー（ジンパ） を主人がしたそうです。 → その様子 【主人の食べた感想】 「道内産の羊肉って、こんなに柔らかいの？ 全く臭みもないし 知らなかった・・・。また、食べたい。」でした。 【私の聞かされた感想】 「その肉はないの？」○ 楽天市場内で、東洋肉店のジンギスカンを販売しているお店 北海道グルメ通販 北北便○ 北に技あり！PART3○ 名寄新聞社 地域ニュース
2006.04.29
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あの有名な「蒼き狼」ですよ～♪
永久保存版の本物！ ジンギスカン鍋金曜日に主人が「ジンパ（ジンギスカンパーティー）」をした時に撮影したジンギスカン鍋です。この鍋は、臼井鋳鉄工業（本社：旭川）さんが、昭和３０年代に地元北海道の鋳物屋さんで製造され、よく家庭で使われていた煙突付きのジンギスカン鍋を苦労の末、数年前に復活したものです。■ 臼井鋳鉄工業ＨＰ「たれつけ込み」タイプで育ったので、縁に溝のある鍋は珍しくないのですが煙突付きは初めて見るタイプです。 【仕 様】 ・品 名 ジンギスカン鍋『蒼き狼』（煙突付深型） ・材 質 ダクタイル鋳鉄 ・大きさ 直径２８ｃｍ×高さ７．５ｃｍ（取っ手を含む幅３３ｃｍ） ・重 量 ３．５ ｋｇ ・塗 装 耐熱焼付塗装（食品衛生法に合格の塗料を使用） ・価 格 ７，３５０ 円（税込）【特徴】重量は、３．５ｋｇ（普通の鍋の１．５倍）もあります！鍋の厚さが熱を蓄えて均等に広がるため、焼けムラや焦げつきも少なく、加えて材質に含まれる炭素の遠赤外線効果で、肉や食材の旨みを引き出してくれる鍋とのことです。細かな溝がないので、後かたづけが楽なところもいいです。溝が深いので、うどんや野菜が煮込みやすいのもうれしい設計です。ちなみに、取っ手は大雪山連邦をイメージしているそうですよ。価格は、７，３５０ 円（税込）と少し高めですが、買い換える物ではないので、購入を考えているようでしたら、この『蒼き狼』煙突付きのジンギスカン鍋をおすすめします。今、東京でブームの食べ方は、ジンギスカンというより焼き肉と言った方がいいのかも。やっぱり、溝に野菜やうどんを入れて煮込まないと雰囲気がでないっしょ。お肉の紹介は、またの機会に！■ ジンギスカン鍋■ おいしいジンギスカン■ 売れてるジンギスカンランキング！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿和楽家さんでは、この『蒼き狼』を使っていますので、食べたい方は是非こちらでお試しください。■ 名物旭川ジンギスカン 和楽家 和楽家のジンギスカン（Ｈ１８．３月撮影）羊肉の総合ポータルサイト！ 名寄の老舗 東洋肉店■ ジンギスカンWeb
2006.04.15
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東洋肉店のジンギスカン
今夜放送の「ガイアの夜明け 特別版」でも取り上げられていましたが、ジンギスカンがブームになっているようですね。先日、北海道の名寄市にある「東洋肉店」のジンギスカンを食べました味は珍しく味噌味。食べた感想は、柔らかくジューシーで臭みが全くない！飽きのこない美味しさでしたジンギスカンの美味しさはタレで決まるとも言われていますが、このお店のタレは最高級！他の店とはひと味違います。楽天市場での取り扱いはないようですが、東洋肉店のＨＰで購入できますよ～。松尾ジンギスカン 特上ラム 1kg
2006.03.28
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鹿肉のジンギスカン？！
スープカレー、ジンギスカン（羊肉）に次ぐ食材？！最近、蝦夷鹿肉を使った料理が増えています。北海道の新たなビジネスチャンスの可能性を秘めている食材と言われています。そこで、蝦夷鹿肉を使った商品を御紹介！下の商品は、先日食べたジンギスカンです。ジンギスカンと言えば「羊の肉」ですが、こちらは「蝦夷鹿の肉」。【食べた感想】鹿肉の味が、タレでわからないのが残念。味付けなしの鹿肉をセットにしてほしかったな～。鹿肉は、こちら！上の「蝦夷鹿肉 ジンギスカン」を食べたい方は、こちら！送料無料ラム肉．鹿肉ジンギスカン1kセット
2005.12.04
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菊水の「成吉思汗（ｼﾞﾝｷﾞｽｶﾝ）味 焼きうどん」食べました♪
焼きうどんシリーズの第３弾！ラム肉を買ってきたので、「成吉思汗味 焼きうどん」を作ってみました。具は、生ラム肉・ニラ・キャベツ・新玉ねぎ・ぶなしめじ・人参。菊水とベル食品の共同企画商品とのことで、タレはベル食品の「成吉思汗のたれ」。麺はべたつかず、炒めやすかったです。食べた感想は、「うどんの多いジンギスカン」・・・・かな？美味しいけど、焼きうどんと言うよりは、普通にジンギスカンを食べているような感じでした。最近、いくつかの焼きうどんを食べてみたけど、個人的には羅臼昆布醤油味のものが１番好みかな？◎ネット限定！ざるうどんと生醤油うどんのセット・送料無料！松尾ジンギスカン 特上ラム 1kg
2005.06.04
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菊水の「成吉思汗（ｼﾞﾝｷﾞｽｶﾝ）味 焼きうどん」（２食入り）
まだ食べていないのですが、また新顔の焼きうどんを買ってしまったので御紹介します。この商品は、前の日記の「羅臼昆布しょうゆ 焼きうどん」と同じ「菊水」さんのもの。タレは、「成吉思汗のたれ」で有名なベル食品さんのものが使われています。菊水さんも、ベル食品さんも本社は北海道。北海道名物のひとつである「成吉思汗（ｼﾞﾝｷﾞｽｶﾝ）」。ラム肉、野菜、うどんなどを一緒に焼いて食べる習慣があるので、この焼きうどんは道産子にとっては非常になじみのある味だと思います。この焼きうどんを作るときは、豚肉ではなくラム肉で作ろうと思います。こうご期待！？送料無料！限定200セット 「骨付ラムロース」「なんばんジンギスカン」2点セット【グルメポイ...北海道遺産に選定されているジンギスカンとラーメン福袋！！
2005.05.28
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「かねひろ味付きジンギスカン」 ロース（１Kg 1,500円）
今日の夕食は「かねひろ ジンギスカン」を食べました。株式会社 かねひろは、札幌から車で約40分程度の場所の長沼町に本店があります。 このジンギスカンは脂身のほとんどない赤身肉なのに、焼くととても柔らかく、タレは野菜や果物の自然な甘みが生きていて、とても美味しい！保存料や防腐剤を一切使用していないことが、美味しさの秘密なのかな？？（その代わり１週間しか持たないそうです）羊肉は、高タンパクで低コレステロール・低カロリー。さらに、ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンD・鉄分・亜鉛など、ビタミン・ミネラル類が豊富に含まれているので、美容にいいらしい。普通、ジンギスカンを食べて飲み物を飲むと、一口飲んだだけでコップに脂が浮いて気になるのですが、今日は気になりませんでした。質の良い肉だからなのでしょうか？他のジンギスカン肉に比べると少々お高いですが、とても気に入りました。残念ながら楽天市場での扱いはないようですが、ネット販売をしているようです。北海道・長沼町「長沼ジンギスカン」詰合せお部屋で焼肉！新型セラコールグリル（1740円の焼肉とセット販売）
2005.05.15
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行者にんにく入りジンギスカン
先日、主人は飲み会でした。１件目に行ったお店で、今が旬の行者ニンニクを食べたそうです。行者にんにくはアイヌネギとも呼ばれていて、香りがかなり強い山菜で、ニラみたいな感じでしょうか？食べ方としては、ゆでて酢みそ和えにしたり、焼き肉と一緒に焼いて食べるのが一般的かな？行者ニンニク入りのウインナーも美味しいですよ♪私は、ジンギスカンと一緒に焼いて食べます。（すごいニオイですけど。。。） 滋養強壮・疲労回復効果があると言われているだけあって、疲れが吹き飛びますよ。土曜日の夕食に食べようかな？興農ファームの豚肉でつくった無添加行者にんにく入りフランクフルトソーセージ50g×5本（冷凍）天然の行者ニンニク（アイヌネギ）100g
2005.04.14
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続報：ジンギスカンキャラメル＆北の誉キャラメル
昨日の日記の続きです。あまり気が進まなかったのですが、両方とも食べてみました。。。。 ジンギスカンキャラメルは、口にしたとたん「あっ！これジンギスカン！」と一人叫んでしまいました。ジンギスカンのタレにたっぷり漬けた肉と、玉ねぎを一緒焼いて食べた感じ。原材料にジンギスカンは使われていないのに、ちゃんとジンギスカンの味がしたのには驚きました。これは、話のネタ用に職場に１箱買っていって、みんなでキャーキャー言いながら食べるもの、という感じでしょうか？本物のジンギスカンは大好きなのですが。。。。北の誉キャラメルは、甘酒よりも日本酒に近いような味。（私は下戸ですが、何となくそんな感じです）なかなか美味しいと思いました。これも話のネタ用かな？↓私の一押し「松尾ジンギスカン」【簡易鍋付】松尾ジンギスカンおためしセットA 3150円松尾ジンギスカン味付特上ラムセット500g×2袋↓↓今日もクリックお願いします。
2005.03.04
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ジンギスカンキャラメル＆北の誉キャラメル
先日、夫がニセコのホテルの売店で「ジンギスカンキャラメル」と「北の誉キャラメル」を買ってきました。 どちらもまだ食べていないのですが、ジンギスカンキャラメルの方は、パッケージを見ているだけでも口の中に油膜が張る感じ。。。原材料にジンギスカンは使われていませんでした。（一安心？）北の誉キャラメルは日本酒と酒粕が使われていて、何だか美味しそう♪北海道土産として定着するのでしょうか？？※後日試食をしてから、味についてご報告します。↓私の一押し「松尾ジンギスカン」【簡易鍋付】松尾ジンギスカンおためしセットA 3150円松尾ジンギスカンポテトチップス↓↓今日もクリックお願いします。
2005.03.03
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究極の手抜きメニュー「ジンギスカン」
夕食に「ジンギスカン」を食べました。準備することと言えば、ジンギスカンと一緒に焼く野菜を切るだけなので、超簡単！今日は「松尾ジンギスカン」と並んで有名な、「長沼ジンギスカン」。フルーティーな生ダレで味付けされている羊肉は、とても柔らかく、臭みは全く気になりません。（子供の頃から食べ慣れているからかなぁ？）松尾ジンギスカンの方が、味が濃くて私好みかも？そういえば、先日の新聞に「羊肉は、高タンパクで低脂肪。そのヘルシーさが受け、首都圏でジンギスカン専門店が増えている。」といった内容の記事が載ってましたよ。松尾ジンギスカン ラム 1kg北海道・長沼町「長沼ジンギスカン」詰合せ松尾ジンギスカンポテトチップス
2005.01.11
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