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今日から2泊3日の予定で、洞爺湖・小樽・札幌へのプチ旅行に行ってきます旭川から高速で札幌まで行き、中山峠を通って洞爺湖に向かいました。その途中にある、きのこ王国の喜茂別店で食べたきのこ汁です。しめじ、なめこ、まいたけ、落葉などがたっぷりと入っていて1杯たったの100円色々なきのこのだしが出た、深い味わいのみそ汁です。きのこ汁のほかにも、きのこ丼・きのこの天ぷら・きのこカレー・おにぎりなど、きのこを使ったメニューがあります。お土産も種類豊富に揃っているので、旅の途中に一休みがてら寄ってみるのもいいですね
2007.05.02
北海道の倶知安(くっちゃん)町にある「農家のそばや羊蹄山」に行きました。水車のある民家風の建物はまだ新しく、余裕のある広々とした造り。店内から見える「羊蹄山」の眺めが素晴らしい!晴れで良かった~♪私は、生まれて初めて「にしんそば」を注文しました。「そばの上に魚??美味しいの?」と思っていたのですが、あいますね!干した鰊の甘露煮はとても柔らかく、骨まで頂けます。おそばと、鰊の甘露煮と、出汁の利いたそばつゆが絶妙のハーモニー♪(よくあるコメント)にしんの上にのっていた「そばの芽」は、発芽間もないので、ビタミン・ミネラル類やルチンなどが豊富に含まれているそうです。 2才の息子は「そばの芽」をムシャムシャ食べてました。「健康オタク」になるのかな?【横山家】にしんそば 2人前秘伝 にしんそば 4人前
2004.12.25
今日は小樽でランチ&ショッピング。古い倉庫を改装し作られた「クレイジースパイス」にスープカレーを食べに行きました。大きく広~い店内は、カフェ風でオシャレな雰囲気。無難に「チキンカレー・辛さ3」を注文。(辛さは11段階あり。)お子さまの私には、ちょうど良い辛さ♪チキンは、とても柔らかいのでナイフは必要なし!美味しかったけど、もっと他に美味しいお店があるような、多少粉っぽかったような・・・。主人が注文した「ベジ畑キーマカレー」のスープは、鶏挽肉の旨みが出ていて美味しかったです。↓↓ おいしいものが食べたいなぁ~と思った方は、クリックしてくださいね。
2004.11.06
道の駅「ニセコビュープラザ」の向かい、本格的な味が手ごろな値段で楽しめる店です。ご主人は以前、ホテル日航アンヌプリで長年腕をふるっていた料理人だとか。店内は決して広くないけど、小上がり席もあるので小さい子供連れでも入りやすいです。オススメは、ボリューム超満点で熱々の『パイコー麺』。ラーメンの上に、スパイシーで柔らかい揚げたての豚肉がドド~ンとのっていて、その上に青梗菜などの野菜が入ったあんがかかっています。たしか800円でした。ジャージャー麺も美味しいと聞いたので、次はこれかな?お昼時は、結構混んでますよ。
2004.11.05
「そば処楽一(らくいち)」さんをご紹介。カウンターのみのセンスのいい落ち着いたお店で、BGMはジャズ。注文してからそばを打ってくれるので、待ち時間はかなり長め。でも、目の前で、ご主人が手際よくそばを打つ姿を見ながら待つのも楽しいですよ。鴨セイロと季節の天ぷらを食べたけど、美味でした。人気店で売り切れることもあるので、休日はお早めに。「ニセコアンヌプリ国際スキー場」のふもとにあります。『ホテル日航アンヌプリ』の入り口にあります。
2004.10.18
紅葉が美しい秋のニセコで、ランチを食べました。ホテル甘露の森にある「酒家 久蘿和(クレオ)」は、壁一面がガラス張りで、四季折々の景色を眺められます。雪が降るのを眺めながらの食事もいいですね。ムード満点なので、デートにオススメですよ~。ニセコの湧水「甘露水」を使った甘露蕎麦と、和牛ステーキカレーをオーダーしました。蕎麦は水っぽくてコシがない。カレーは、ステーキはまあまあだったけど、ルウは粉っぽくてまろやかさに欠ける味・・・?でも、食器や盛りつけ方は素敵だし、接客態度も良かったので、また行ってもいいかな。※宿泊客の料理は、美味しいらしいですよ。↓↓今日もクリックお願いします。
2004.10.17
小樽かま栄本社(工場売店)前に出来た、かまぼこをファストフード感覚で食べられるお店です。かま栄の売店で売られている揚げかまぼこを、1口サイズにして詰め合わせた「揚げかまカップ」が人気商品らしいです。 帰りの車内で、すぐに無くなりました。
2004.09.20
好きな居酒屋メニューは何ですか?私は「レバ串」かな?レバ刺しにはない、あの独特のモソモソした食感が最高!(普通は嫌いですよね)あとは「もずく酢」。私は酢を飲み干します。昨日行った、倶知安町にある「鳥松」さんでももちろん注文しました。ここの名物(?)は「ニンニクの丸ごと揚げ」。皮付きのまま1個丸ごと素揚げされているので、食べるときは、一片づつ皮をむいていただきます。ゆり根のような、ジャガイモのような食感です。↓ 「カチッ」とクリックしてくれると嬉しいです。 人気blogランキングへ
2004.08.13
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