Yuriccyo の沼田だより _

2011/06/18

☆　ゆすら梅酒作りました

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テーマ：自家製果実酒(36)

カテゴリ：果実酒

　　　　　「ゆすら梅」を知ったのも、実が食べられるというのも、
　　　　　沼田に来てから初めて知った事です。

　　　　　庭木を選ぶ時に、夫に「実が食べられる」と聞いて
　　　　　「それ、良いね!!」と、大賛成して買ってきたのが６年前位。

ゆすら梅 (4)s.jpg
バラ科サクラ属の落葉低木の果樹

花も可愛いし

4.17　ゆすら梅 (2)s.jpg
4月17日撮影

ゆすらごと呼ばれる赤い実はサクランボそっくり

我が家はもっぱら果実酒を造っています。

ゆすら梅酒s.jpg
百均で買った900mlの瓶

適当に実を入れて、氷砂糖180ｇを入れた後果実酒用リカーを口近くまで注ぐ…
という大雑把な作り方。

半年も置けば、まっかな色のゆすら梅酒を楽しめます

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＜利根沼田限定情報＞

田園音楽会s.jpg

素敵なコンサートになりそうですね。
出かけてみたいと思ってます。