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2005年11月01日
テーマ： 焼酎いろはの い(112)
カテゴリ： 酒を楽しむ
「１１月１日は本格焼酎の日」
ことしも１０２の蔵元が、其々のお勧めを載せいました。新聞の見開きに、紹介文と写真付の焼酎が１０２銘柄。壮観です。大概の銘柄は知っているけど、飲んでいるとなると・・・。もう、手に入れるのが不可能に近い銘柄もあるし・・・。銘柄制覇への道は、果てしなく長い道のりです。
今日が「本格焼酎の日」になったのは、「新酒がでるのがちょうどこの頃だから」だそうです。夏に芋を収穫して仕込み、蒸留、熟成させると、ちょうど今頃に新酒ができあがるとか・・・。どうでしょう、今年の新酒を味わってみませんか。昨年の冷夏と違って、太陽を一杯あびた芋で出来た焼酎は一味違うかも知れませよ。
普通、芋焼酎は芋の収穫される８月から、年内いっぱい位しか仕込めないそうです。だから焼酎の蔵元は、今が一番忙しい頃かもしれません。焼酎つくりに頑張ってくださる杜氏の方々に感謝です。おかげで今日も飲兵衛の日々がおくれます。
ことしも１０２の蔵元が、其々のお勧めを載せいました。新聞の見開きに、紹介文と写真付の焼酎が１０２銘柄。壮観です。大概の銘柄は知っているけど、飲んでいるとなると・・・。もう、手に入れるのが不可能に近い銘柄もあるし・・・。銘柄制覇への道は、果てしなく長い道のりです。
今日が「本格焼酎の日」になったのは、「新酒がでるのがちょうどこの頃だから」だそうです。夏に芋を収穫して仕込み、蒸留、熟成させると、ちょうど今頃に新酒ができあがるとか・・・。どうでしょう、今年の新酒を味わってみませんか。昨年の冷夏と違って、太陽を一杯あびた芋で出来た焼酎は一味違うかも知れませよ。
普通、芋焼酎は芋の収穫される８月から、年内いっぱい位しか仕込めないそうです。だから焼酎の蔵元は、今が一番忙しい頃かもしれません。焼酎つくりに頑張ってくださる杜氏の方々に感謝です。おかげで今日も飲兵衛の日々がおくれます。
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最終更新日
2005年11月01日 21時26分23秒 コメントを書く
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