パン作り、ぼちぼち・・・

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2009.03.15

マーラー・カオとシナモンクリスプと・・・

(8)

カテゴリ：パン

ヘアスタイルって口で説明しても伝わらないでしょ～？

今回は思い切って写真の切抜きを持って行ったんですよ。

恐れ多くも藤原紀香さんの写真！

デビュー当時に近い感じで、大雑把に言えばウルフカットなんでしょうけど、

説明するのが難しい。

切り終わったら、かなり良い感じ。

勿論、顔のギャップはありすぎるけどね。

家に帰って娘に「藤原紀香の写真を見せて切ってもらったんだ～、

ノリコくらいになってない？」って聞いてみたら

「えっ、藤原ノリオって感じだけど・・・・」

そ～ですか、そ～ですか、どう頑張ったってノリオですから！

ホーホケキョって言ってやろうと思ったけど、娘にはこのギャグは通じない。

一瞬にして地獄に突き落とされたのでした。ジャンジャン。

話は変わりまして、お料理教室のメニューを御紹介。

2009 03 024a posted by (C)yurineo

マーラー・カオとシナモンクリスプです。

マーラー・カオは御存知の方も多いと思いますが、中華風のカステラor蒸しパン？

シナモンクリスプはパン生地をぺっちゃんこに潰してカリカリに焼いたパンです。

卵、砂糖、油がたっぷりで、一口食べると卵の香りが広がります。

不味くはないけど、私は自分で作ってまで食べる感じではなかったです。

やっぱり、蒸しパン系は苦手かも。

2009 03 023a posted by (C)yurineo

カットする前はこんな感じ。

シナモンクリスプは砂糖とバターとシナモンを巻き込んで、アーモンドダイスを

まぶしてカリカリに焼いてあります。

2009 03 022a posted by (C)yurineo

カリカリのパン、ちょっと不思議な感覚ですが、

どうせ作るならパイやデニッシュ生地で作った方が美味しいかもと先生が言ってました。

私もそ～思います。＾＾でも、不味くはなかったですよ。

この教室のメニューって何か微妙なものが多い・・・・

そして極めつけはこれ！

2009 03 021a posted by (C)yurineo

黄桃のキセーリ。

キセーリって何！

スラヴ語で酸っぱいデザートって意味だと先生は言ってましたが、

スラヴ語って何人が使ってるの～？

ポーランドとかウクライナとかあの辺の言葉みたいです。

それでもって、このキセーリなんですが、不味い・・・・

要は缶詰の桃を裏ごしして、シロップや水を足したものを葛でとろみをつけたもの

なのですが、う～んなんと言うか葛湯？　離乳食とか介護食のようで・・・・

先生もこれは「？」なデザートだと言ってましたけど・・・・

冷たく冷やす時間もなく、中途半端な温度が一番美味しくないからと（先生談＾＾）

作りたての熱々でいただきました。

見た目はきれいだし美味しそうでしょ～。

食べてがっかりって、面白過ぎる～。

次の教室のメニューが益々楽しみになって来ました。

わ～私って悪趣味かも～。

コメント大歓迎です。

気軽にコメント下さいね～。＾＾ｖ

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