私の庭づくり：カゲチヨの日記

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2011.07.22

水曜日、亜莉さんをお迎えしてのスパイス講座を開催しました。
台風の影響も心配しましたが、みなさんがいらっしゃる頃には雨も小降りになって無事開催することができました！

準備している途中から、スパイスのいい香り！
元気になる香りですね～。
香り米ともいわれるジャスミンライスも。
消化にやさしいジャスミンライス、うれしいです♪

講座は、スパイスの効用、お野菜の処理の仕方などもしっかり説明していただきました。
驚くほどたくさんの野菜が、おいしいスパイス料理に変身！
しかもすべて見慣れた野菜ばかり！

ひなたも一緒にいたので、講座中の写真が撮れませんでしたが・・・。
出来上がったプレートはこちら。

dh3yi.th[1].jpg

終了後、参加者のazuさんが

”盛り付けしてるときは「これ一人分多すぎない？」って思ってたのに、みんなおかわりしてた！スパイスの効果！”

とつぶやいていらっしゃいましたが、はい、スパイス効果であっという間にみなさまのお腹の中に＾＾

ゴーヤのスパイス焼きとなすのとろとろサラダ、きゅうりのサラダが人気でしたね～。
このほかにもサービスメニューでビーツのかわいいピンクのカレーも。
授乳婦にはビーツうれしい！
亜莉さんありがとうございます！！！

講座が終わった後、なんと亜莉さんは「夜も講座を受講してくるの～」とおっしゃっておりました。
どこまでも勤勉な師匠・・・。

さて、今回はひなたが生まれてから初めてのhana-niwaでの講座でした。
てんやわんやで、ご参加いただいたみなさまにはご不便をおかけした点もあったかと思います。
申し訳ありません。。。
そして、ありがとうございました。

今後の講座ですが、しばらくは自宅開催をお休みさせていただき、出張or地域の施設をお借りしての開催を考えております。

ひなたが保育園入園、もしくはどなたかに預けられるようになったら自宅講座も再開していきたいと思います。

出張は3名様から。
近日中に詳細をアップします。
まだひなたも同伴させていただくことになるので、以前の講座よりシンプルに、その代わりお得な受講料で参加していただけるようにしたいと思っています。
気になる方はinfo.hananiwa@gmail.comまでお問い合わせくださいね。

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