顔はカニカマちょっと手抜きデス

皆さんのブログを見て

お弁当の作りの腕を磨いて

日々修行中です

最近思うんですが・・ 

お弁当って奥が深い

作る工程も配慮が必要

• 痛まないように
• 濃い味付けにしすぎない
• 全体の形が崩れないように
• 汁物等のモレの配慮

それと

食べてくれる人へ

エールも込められるんですよね

うちの旦那さんは

今仕事が集中していて

ややお疲れ気味

なので

ちょっとでも元気が出るように

明るいイメージにするとか

お野菜多めで

スタミナが付くようなメニューとか・・・

考えると結構奥が深いですね

それと

これは料理全般に言える事ですが

作れば作るほど上達しますが

作らない期間を作ると

味付けやら料理の仕方が

下手になってしまう

そんな気がします

まぁ・・・

作らない日が何日もある

なんて事は現状ないですがね

深く追求していますが

やっぱりパターン化しないように

日々研究中です