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2010/05/06

★ロールパン　＆　viviバゲ★

(4)

テーマ：パンを焼こう！(15333)

カテゴリ：＜パン＞イースト

」
えぇ～？　またぁ？　（冷凍生地あるけどさー）
「じゃあね　そうだなー。ロールパン！ロールパンがいいな」
そぉ？悪いねぇ　なんか無理やり変えてもらったみたいで

そんな親子の会話があったかどうかはご想像にお任せしますが（笑）　ロールパンです。
６コ焼いた中にひとつだけチョコチップいりの「あたり」を忍ばせてみました（笑）
なかなか「あたり」をひけなかったこへびなので、ママが正解を教えてあげました。
ひとつだけね、タマゴでお化粧してないロールパンそれが当たりだったんですけどね、
こへびにはちょっと難しかったみたいです。

さて。実は今日は結構焼きまくったんです。
朝ごはんのロールパンの横で焼きあがったコたちはコチラ。

ひとつめ。
レモン酵母で紅茶のカンパ。＞プルーン＆レモンピール＆くるみ入
オーブンの温度間違えて違う物体が焼きあがりまして
クラムはおいしかったので、ほそぼそと私一人で消費してます。
当然、写真なんてありませんっ　久しぶりの大失敗です

20100506_viviバゲ

で、ふたつめ。viviバゲです。
ホントはこの子がＴＯＰを飾る予定だったんですよぉ
一次発酵２４時間超。
成形まではいい感じだったんですけどねぇ。
焼きあがったらクープのっぺり、気泡こんな感じ。
これもこれ以上お見せできませぬ…

そんなわけで先ほど　リベンジで生地を仕込みました(^^ゞ
次はちゃーんとクープが開いてくれるといいんだけど。

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