2010/05/07
テーマ： パンを焼こう！(15333)
カテゴリ： ＜パン＞自家製酵母・天然酵母
でもね、ホラちょっぴりだけどピキっていったのーホシノでピキったのはじめてかも。vivi様レシピ万歳
粉は「春よ恋」。
朝ごはんにジャムぬって食べたこへび。
「ママ、このパンおいしい」
ねーっ すごくふわふわでおいしいよねぇ
今回、焼成温度ちょいとシクッててっぺん黒くなっちゃったのでソッコーリベンジ～（笑）
せっかくホシノちゃんも起したしね、元気あるうちに使わないとね
もうひとつはコチラ。自家製酵母のvivi様山食～。（勇気だして載せてみた(^^ゞ）
なんだけど。二次発酵で失敗しちゃって「山」ができませんでした
こちらも粉は「春よ恋」。酒粕酵母。
味は悪くないんですけどね、先日の「牛乳食パン」とかホシノの山食に比べると味が粗いというかなんというか…
これはまだまだ研究の余地ありって感じ。
これもリベンジしなくちゃーっ
焼きまくった山食の断面比べ～
 |
 |
 |
コノコたちは我が家の冷蔵庫からもあふれてしまったので、パンの会メンバーのお家におしかけて置いてきましたっ
さっ これでまた明日もパンが焼けるわぁ（笑）
昨日仕込んだviviバゲ生地が冷蔵庫でお休み中なの。 明日焼けるかな。
*********************
ブログランキング参加してます。
下のバナーを ポチっ とクリック していたけるとすごーくうれしいです♪
クリックありがとう♪
*********************
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[＜パン＞自家製酵母・天然酵母] カテゴリの最新記事
-
＜りんご酵母＞★チーズ入り雑穀カンパ★ 2011/12/27 コメント(7)
-
＜ホシノ天然酵母＞★チョコサンドパン★ 2011/10/27 コメント(5)
-
★＜ブルベリ酵母＞無水カンパとvivi様の牛… 2010/12/20 コメント(10)
Re:★vivi様の山食焼きまくり~★(05/07)
ととろっち７
さん
はぁ～～いいなぁーー。美味しそうに焼けて。。。
私昨日ホシノで撃沈しました(_ _。)･･･ｼｭﾝ
過発酵だよ～～(>_<)
１番大好きなホシノの食パンがめっちゃ不味いパンに。。。
私もリベンジしよっ！！！ (2010/05/08 06:40:36 AM)
私昨日ホシノで撃沈しました(_ _。)･･･ｼｭﾝ
過発酵だよ～～(>_<)
１番大好きなホシノの食パンがめっちゃ不味いパンに。。。
私もリベンジしよっ！！！ (2010/05/08 06:40:36 AM)
Re:★vivi様の山食焼きまくり~★(05/07)
りっち～
さん
ほんとこうやって比べてみると全然
違いますね～
どれもおいしそうですよ！！
ぺちゃんこのパンも味があっておいしそうです♪
それにしてもたくさん焼きましたね～
お疲れ様でした！！ (2010/05/08 07:19:34 PM)
違いますね～
どれもおいしそうですよ！！
ぺちゃんこのパンも味があっておいしそうです♪
それにしてもたくさん焼きましたね～
お疲れ様でした！！ (2010/05/08 07:19:34 PM)
Re[1]:★vivi様の山食焼きまくり~★(05/07)
baby_yuuka
さん
Re[1]:★vivi様の山食焼きまくり~★(05/07)
baby_yuuka
さん
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
baby_yuuka
ハードパンが大好き！理想のバゲットを求めて日々修行中！ ときどき子育て日記も…
Comments
© Rakuten Group, Inc.
