おはようございます。
お餅つきお疲れ様です。もち米も自家製ですか?
おいしそうです。
我が家は今日里帰り、明日の30日に母の指導の下、皆でもちつきです。いつまでたっても一番へたくそな嫁ですが、頑張ってきますね。

今年1年、野菜作りや稲作りのいろんなことを学ばせていただきました。感謝です。来年もよろしくお願いいたします。 (2012.12.29 06:38:48)

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2012.12.28
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カテゴリ: カテゴリ未分類
曇り空の午前中でしたが、午後から小雪が舞い、夜には湿った雪が
積もりました。明日の朝までには信州の北部では大雪になる様です。

毎年のことですが、我が家では28日には正月用の餅つきをします。
28日から30日に餅つきをするのが当地では一般的でしょうか?
餅つきは、12月28日か12月30日に行うことが多いです。
29日は「苦労もち」と言い、9が苦になるから縁起が悪いと
されています。でも、29は[ふく]福と言う人もいますが・・・
ちなみに、31日は「一夜もち」で、しっかり固まらず縁起が
悪いとか?です。


もち米を蒸かすことは昔ながら方法ですが薪を焚いてしっかり蒸しました。
伸ばしたお餅は明日の朝くらいには食べやすいい大きさに切って完成させます。
お正月に食べるお餅の準備ができました。

昼前に、友人がタイミングよく来たので、つきたてのお餅を少し渡しました。
早速、昼にラーメンに入れて力ラーメンでお餅を食べたとかです。
美味しいと喜んでお礼のメールをくれました。嬉しいですね。

 もち米を蒸す
P1040225.JPG
P1040223.JPG
餅つき機械
P1040226.JPG
P1040229.JPG
お餅
P1040228.JPG





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Last updated  2012.12.28 21:47:22
コメント(14) | コメントを書く


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Re:我が家の餅つき(12/28)  
Yuzi  さん
今晩は(^_-)-☆
昔家でも餅つき機でお餅をついていました。
今は二人だけなので、切りもちを買って来ます。 (2012.12.28 21:54:28)

Re:我が家の餅つき(12/28)  
蕗のとう  さん
お餅を疲れましたか。もち米も自家製ですか?
明日は餅つきです。晴れると良いのですが… (2012.12.28 23:15:44)

Re:我が家の餅つき(12/28)  
シーバスのイケメン王子 さん
いよいよ本格的に降り始めましたね。今、計測したらなんと12センチありました。朝までには、もっと積もる様です。
明日は、朝から雪掃きですね。頑張りましょう!。
・・・・・・・
餅米を蒸している写真懐かしく拝見致しました。釜も竈もここ数年間物置にしまったまま使っていません。また、薪も積んだままの状態で保管してありますし、当然餅つき機もそのままです。
その昔、杵で餅つきしていた父を思い出しました。 (2012.12.28 23:24:04)

Re:我が家の餅つき(12/28)  
火を焚いて蒸してる。
自分では、火がつけれない
恥ずかしいです。
つきたての餅美味しいでしょうねえ。 (2012.12.28 23:39:07)

Re:我が家の餅つき(12/28)  
さんさい  さん
おはようございます
そうそうこうやって義母はもち米を蒸かしていましたが
私はガスです 先日ボンベ交換があったばかりですが
半日もガスを点けっぱなしで残っているでしょうか(笑)
お餅をつくことで今年の役目を終えた気分です
お疲れ様でした^^ (2012.12.29 05:38:12)

Re:我が家の餅つき(12/28)  
HiraoKK  さん

Re[1]:我が家の餅つき(12/28)  
ゆうき065 さん
Yuziさん
おはようございます。
>今晩は(^_-)-☆
>昔家でも餅つき機でお餅をついていました。
>今は二人だけなので、切りもちを買って来ます。
 そうですね。2人だと食べる量は少ないで買ってきた方がいいですね。我が家はもち米を作っているのでお餅を我が家でつきます。毎年餅の味をどうか試しています。保育園へ分けてやるのが楽しみで頑張っています。
----- (2012.12.29 08:07:39)

Re[1]:我が家の餅つき(12/28)  
ゆうき065 さん
蕗のとうさん
おはようございます。
>お餅を疲れましたか。もち米も自家製ですか?
 そうですね。慣れないことですから?
もち米は自家製です。我が家では、150坪もち米を作り親戚友人農協の朝露会、保育園へ分けてやります。
>明日は餅つきです。晴れると良いのですが…
 頑張って餅つきをしてください。多分晴れるでしょう。
-----
(2012.12.29 08:14:01)

Re[1]:我が家の餅つき(12/28)  
ゆうき065 さん
シーバスのイケメン王子さん
おはようございます。
>いよいよ本格的に降り始めましたね。今、計測したらなんと12センチありました。朝までには、もっと積もる様です。
>明日は、朝から雪掃きですね。頑張りましょう!。
 そうですね我が家も6時から、雪かきしました。今朝の雪は重かったです、40分ぐらいかかりましたよ。 
>・・・・・・・
>餅米を蒸している写真懐かしく拝見致しました。釜も竈もここ数年間物置にしまったまま使っていません。また、薪も積んだままの状態で保管してありますし、当然餅つき機もそのままです。
>その昔、杵で餅つきしていた父を思い出しました。
 これからは、道具があるのですから自家製のお餅を作りましょう。
----- (2012.12.29 08:25:15)

Re[1]:我が家の餅つき(12/28)  
ゆうき065 さん
☆☆。えっこ。☆☆さん
おはようございます。
>火を焚いて蒸してる。
>自分では、火がつけれない
>恥ずかしいです。
>つきたての餅美味しいでしょうねえ。
 薪でもち米をふかすととお餅は、おいしいですよ。
-----
(2012.12.29 08:29:28)

Re[1]:我が家の餅つき(12/28)  
ゆうき065 さん
さんさいさん
>おはようございます
>そうそうこうやって義母はもち米を蒸かしていましたが
>私はガスです 先日ボンベ交換があったばかりですが
>半日もガスを点けっぱなしで残っているでしょうか(笑)
>お餅をつくことで今年の役目を終えた気分です
>お疲れ様でした^^

 おはようございます。
薪で御餅を作ると美味しいです。我が家は、クヌギとリンゴの木等で薪にします。やはりお餅の味は違います。
 ありがとうございます。 (2012.12.29 08:39:28)

Re[1]:我が家の餅つき(12/28)  
ゆうき065 さん
HiraoKKさん
>おはようございます。
>お餅つきお疲れ様です。もち米も自家製ですか?
有難うございます。もち米は私が作ったお米です。
>おいしそうです。
 ありがとうございます。
>我が家は今日里帰り、明日の30日に母の指導の下、皆でもちつきです。いつまでたっても一番へたくそな嫁ですが、頑張ってきますね。
 里帰りですか。にぎやかでいいですね。ご苦労様です。頑張ってください。
>
>今年1年、野菜作りや稲作りのいろんなことを学ばせていただきました。感謝です。来年もよろしくお願いいたします。
 こちらこそ色々教えていただきありがとうございます。
本当に勉強になりました。来年もよろしくお願いします。
-----
(2012.12.29 08:48:11)

Re:我が家の餅つき(12/28)  
koharumusasi  さん
蒸かしたもち米、美味しいですよね。
臼、、あるんですよ。
一度ぐらいは、孫のために餅つきして見せなくちゃ(笑)
最近は餅つきは、、町内のイベントですからね。
家族が集まり、、一家総出で正月の準備、、あの光景がなつかしいです。 (2012.12.29 12:07:46)

Re[1]:我が家の餅つき(12/28)  
ゆうき065 さん
koharumusasiさん
今日は、
>蒸かしたもち米、美味しいですよね。
 そうですね。
>臼、、あるんですよ。
>一度ぐらいは、孫のために餅つきして見せなくちゃ(笑)
 そうですね。元気のいい時見せてやってください。
>最近は餅つきは、、町内のイベントですからね。
 我が区でも餅つき大会をしています。(公民館行事で)
>家族が集まり、、一家総出で正月の準備、、あの光景がなつかしいです。
 今は、核家族で、中々その光景は、ないですね。
-----
(2012.12.29 12:46:45)

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