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ゆうき065
第二の人生を有意義に過ごす為と所有する土地の有効利用のため、有機と低農薬栽培にこだわっています。 他に日々の雑感を書きます！！
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2013.01.18
カテゴリ： カテゴリ未分類
日中の最高気温が氷点下１度という今日でした。
県内、各地の湖では氷のはり具合も良好でワカサギ釣りが始まったようです。
夕方のTVニュースではアルジェリの人質事件では、アルジェリア政府が軍事作戦開始を
各国に事前通告をしないで強引に行ったと・・・人命を無視した内容が流れていました。
人質の安否が心配ですが国際的にも問題が大きくなりそうですね。
他のニュースでは千葉県のある農産物直売所では、雪の影響で野菜価格が高騰し
普段なら捨てるレタスの外側の葉の傷んでいない葉だけを販売している様子が
流れました。
そのまま食べるには少し固いため、ゆでたり炒めたりして食べる調理メモも入れて・・・
買ったお客さんは「値段が安くて助かります。スープでも良いし、外側の葉でも、
食べるには抵抗はありません」と・・・・
そういえば、今朝のこと、私のお付き合いしているJAの直売所から連絡があり、
「野菜が店頭では不足しています。青物、葉物を出荷して欲しい…」とのことです。
雪の中ではありましたが、頼まれれば嫌とは言えない・・・・
何とか野沢菜やホウレンソウ、ワラビ菜を少しですが準備し持っていきました。
このところの、全国的な大雪の影響が、我が身近なところまできています。
こんなことを感じました。
雪の野沢菜
夕食のとき食べた、わらび菜
県内、各地の湖では氷のはり具合も良好でワカサギ釣りが始まったようです。
夕方のTVニュースではアルジェリの人質事件では、アルジェリア政府が軍事作戦開始を
各国に事前通告をしないで強引に行ったと・・・人命を無視した内容が流れていました。
人質の安否が心配ですが国際的にも問題が大きくなりそうですね。
他のニュースでは千葉県のある農産物直売所では、雪の影響で野菜価格が高騰し
普段なら捨てるレタスの外側の葉の傷んでいない葉だけを販売している様子が
流れました。
そのまま食べるには少し固いため、ゆでたり炒めたりして食べる調理メモも入れて・・・
買ったお客さんは「値段が安くて助かります。スープでも良いし、外側の葉でも、
食べるには抵抗はありません」と・・・・
そういえば、今朝のこと、私のお付き合いしているJAの直売所から連絡があり、
「野菜が店頭では不足しています。青物、葉物を出荷して欲しい…」とのことです。
雪の中ではありましたが、頼まれれば嫌とは言えない・・・・
何とか野沢菜やホウレンソウ、ワラビ菜を少しですが準備し持っていきました。
このところの、全国的な大雪の影響が、我が身近なところまできています。
こんなことを感じました。
雪の野沢菜
夕食のとき食べた、わらび菜
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