ユウキの栽培日記&こんな日もある!

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2013.11.11
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カテゴリ: カテゴリ未分類
北よりの風が強まっているこの頃ですが・・・
この秋一番の気温が上がらない、12月中旬並みの
かなり寒い1日でした。
明日の朝は氷点下まで下がり雪が降る予報もあります。

ここにも書きましたが、友人が雪虫を10日ほど前に
見たとの話がありました。
それから10日前後に雪が降るとかの話は・・・・
もしかして当たっているかも?

菊芋を掘りました。

豊富に含まれていて、特に糖尿病予防の健康野菜として
注目されています。

今年、友人から種芋をいただいて植えたのですが成長も旺盛で
育ったので収穫となりました。
普通にキンピラ風に、また、漬物にするようですが、さっそく
我が家でも食べてみたいです。




菊芋の畑
P1000687.JPG
P1000691.JPGP1000692.JPG

 収獲P1000694.JPG

十文字草P1000695.JPGP1000696.JPGP1000697.JPG





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Last updated  2013.11.11 20:23:25
コメント(14) | コメントを書く


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Re:菊芋の収穫(11/11)  
蕗のとう  さん
菊芋は こちらのお店でも出ていました。どうやって食べるのかな?と 思っていたので キンピラ 漬物にして食べてみましょ。
 寄せ植えに シクラメン十文字草が並んでいますね。 (2013.11.11 20:33:44)

Re:菊芋の収穫(11/11)  
Yuzi  さん
今晩は(^_-)-☆
菊芋の花は黄色できれいですよね。
きんぴらや漬物にして食べるのですね。 (2013.11.11 20:57:16)

Re:菊芋の収穫(11/11)  
シーバスのイケメン王子 さん
気温情報(氷点下)頂きまして誠に有り難う御座いました。
早速外に出て、水道の凍結防止帯コンセントを差し込んで来ました。
外は非常に寒かったです。ガタガタ震えて作業しました。
そのまま放置しておけば、朝までには凍結してしまうのではないかと思います。助かりました。
雪虫伝説?当たっているかも知れませんよ!。雪降りそうです。
菊芋って初めて知りましたが、菊が咲く頃にできるからですか?。
それにしても変な形してますね。どんな味なのかなあ?。

(2013.11.12 00:49:48)

Re:菊芋の収穫(11/11)  
可憐でシッカリした十文字草、見応えがありますね。
我が家の十文字草は夏の暑さででしょうか、
芽がでてきません。
寂しいです。 (2013.11.12 07:13:55)

Re:菊芋の収穫(11/11)  
HiraoKK  さん
おはようございます。
菊芋、初めてみます。
ぱっと見た感じはショウガみたいですね。
ぜひ食べた後の感想も教えて下さい。

サトイモの収穫素晴らしいです。
来年用の種イモは土の中で保存した方がいいですか?我が家も今年はサトイモが収穫できたので、できれば来年の種イモに少しとっておきたいと思います。
(2013.11.12 07:56:10)

Re[1]:菊芋の収穫(11/11)  
ゆうき065  さん
蕗のとうさん
おはようございます。
>菊芋は こちらのお店でも出ていました。どうやって食べるのかな?と 思っていたので キンピラ 漬物にして食べてみましょ。
 漬物も美味しいですよ。
> 寄せ植えに シクラメン十文字草が並んでいますね。
 本当にきれいです。(シーバスのフロントにありました。)
-----
(2013.11.12 08:23:14)

Re[1]:菊芋の収穫(11/11)  
ゆうき065  さん
Yuziさん
おはようございます。
>今晩は(^_-)-☆
>菊芋の花は黄色できれいですよね。
 そうですね。
>きんぴらや漬物にして食べるのですね。
 糖尿病の人には良いみたいです。
-----
(2013.11.12 08:25:14)

Re[1]:菊芋の収穫(11/11)  
ゆうき065  さん
シーバスのイケメン王子さん
おはようございます。
>気温情報(氷点下)頂きまして誠に有り難う御座いました。
>早速外に出て、水道の凍結防止帯コンセントを差し込んで来ました。
>外は非常に寒かったです。ガタガタ震えて作業しました。
>そのまま放置しておけば、朝までには凍結してしまうのではないかと思います。助かりました。
 よかったですね。

>雪虫伝説?当たっているかも知れませんよ!。雪降りそうです。
 昔の人は、すごいですね。
>菊芋って初めて知りましたが、菊が咲く頃にできるからですか?。
>それにしても変な形してますね。どんな味なのかなあ?。
 美味しいとは言えません。体に良いみたいですよ。
>
>
-----
(2013.11.12 08:27:41)

Re:菊芋の収穫(11/11)  
epuron5153  さん
おはようございます。
菊芋はまだ食べた事がありません。
キンピラに向いているということは、食感はシャキシャキした感じでしょうか?
スーパーで見つけたら買ってみます。 (2013.11.12 08:29:53)

Re[1]:菊芋の収穫(11/11)  
ゆうき065  さん
☆☆。えっこ。☆☆さん
おはようございます。
>可憐でシッカリした十文字草、見応えがありますね。
 ありがとうございます。
>我が家の十文字草は夏の暑さででしょうか、
>芽がでてきません。
>寂しいです。
 暑さには、弱いのでしょうか。?

-----
(2013.11.12 08:30:31)

Re[1]:菊芋の収穫(11/11)  
ゆうき065  さん
HiraoKKさん
>おはようございます。
>菊芋、初めてみます。
 今度栽培してみてください。
>ぱっと見た感じはショウガみたいですね。
 そうですね。
>ぜひ食べた後の感想も教えて下さい。
 漬物等にした食べましたが、いまいちです。
 体に良いということです。特に糖尿病には。効果があるそうです。

>
>サトイモの収穫素晴らしいです。
>来年用の種イモは土の中で保存した方がいいですか?我が家も今年はサトイモが収穫できたので、できれば来年の種イモに少しとっておきたいと思います。
>
-----
(2013.11.12 08:35:48)

Re[1]:菊芋の収穫(11/11)  
ゆうき065  さん
epuron5153さん
>おはようございます。
>菊芋はまだ食べた事がありません。
>キンピラに向いているということは、食感はシャキシャキした感じでしょうか?
そうですね。漬物にした方が食感は、あると思います
>スーパーで見つけたら買ってみます。
 体には、よいそうです。
----- (2013.11.12 08:57:40)

Re:菊芋の収穫(11/11)  
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Re:菊芋の収穫(11/11)  
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