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2008.02.14
カテゴリ： うまいもの巡り
なぜか急にうどんが食べたくなった。
それもすき焼き後に入れるあのうどんが。
てことでレッツトライ。
すき焼きを作るのは手間がかかるので、途中省略。
うどんから作ります（笑）
すき焼きのタレ（？）を見てみたけど、なぜか牛丼のたれなどの作り方はあるけど、うどんはなかったので適当な希釈度で。
しばらく煮込んでみると・・・なんかハンパじゃなく甘いにおいがしますよ？
できあがり（写真とろうと思ったけど、つゆの色の区別がつかなかったので断念）食ってみると・・・濃すぎた・・・orz
甘過ぎで食えねぇ・・・カロリー過ごそうだな・・・しゃれになってないのでお湯を足しました。
希釈をうどん用のつゆの素と同じ感覚でやるとやばいです。
まぁそれなりにすき焼きの雰囲気は味わえましたが、なんか味気ない。
やっぱすき焼きの後のうどんは、それまでの野菜や肉のうまみが溶け込んでいるからおいしいんですね。
ちなみにこれに揚げ玉はあまりマッチングしているようには感じられなかった。海苔とかがいいかも。次回リベンジ！
それもすき焼き後に入れるあのうどんが。
てことでレッツトライ。
すき焼きを作るのは手間がかかるので、途中省略。
うどんから作ります（笑）
すき焼きのタレ（？）を見てみたけど、なぜか牛丼のたれなどの作り方はあるけど、うどんはなかったので適当な希釈度で。
しばらく煮込んでみると・・・なんかハンパじゃなく甘いにおいがしますよ？
できあがり（写真とろうと思ったけど、つゆの色の区別がつかなかったので断念）食ってみると・・・濃すぎた・・・orz
甘過ぎで食えねぇ・・・カロリー過ごそうだな・・・しゃれになってないのでお湯を足しました。
希釈をうどん用のつゆの素と同じ感覚でやるとやばいです。
まぁそれなりにすき焼きの雰囲気は味わえましたが、なんか味気ない。
やっぱすき焼きの後のうどんは、それまでの野菜や肉のうまみが溶け込んでいるからおいしいんですね。
ちなみにこれに揚げ玉はあまりマッチングしているようには感じられなかった。海苔とかがいいかも。次回リベンジ！
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