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2009.11.05
カテゴリ： うまいもの巡り
今日から始まった大つけ麺博の第３陣。早速行ってきました。
アイバンラーメン
鶏ガラのあっさりスープはおいしいです。・・・が、なんか物足りない。
麺の上のサラダには、ガーリック風味のタレがかかっているのですがどこかインパクトが足りない。オプションのローストガーリックがあれば（売り切れだった）また変わった感じになったかもしれない。
ちなみにアイバンさんがラーメンを渡してくれました。
燕三条系のつけ麺。岩のりが風味豊かで魚介系+背脂のスープと合っていておいしかったです。
味噌をつけることで全く違う味わいになります。
さて、第３陣は土日だけ限定で出店する店があります。これをどう攻略するか・・・
アイバンラーメン
鶏ガラのあっさりスープはおいしいです。・・・が、なんか物足りない。
麺の上のサラダには、ガーリック風味のタレがかかっているのですがどこかインパクトが足りない。オプションのローストガーリックがあれば（売り切れだった）また変わった感じになったかもしれない。
ちなみにアイバンさんがラーメンを渡してくれました。
燕三条系のつけ麺。岩のりが風味豊かで魚介系+背脂のスープと合っていておいしかったです。
味噌をつけることで全く違う味わいになります。
さて、第３陣は土日だけ限定で出店する店があります。これをどう攻略するか・・・
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