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2012.06.08
カテゴリ： うまいもの巡り
またまたグルーポンのクーポン券を利用して朝霞 にあるあさか 麺工房 朝霞本店
に行ってきました。
このクーポン券、つけ麺とまぜそばが選べますが、もちろんまぜそばです。
見た目は麺の上にもやしとキャベツがどっさりで二郎系を思わせます。
上にはなにやら錦松梅のようなふりかけが乗っているところがオリジナル？
別皿で生卵がでてきましたが、黄身と白身を分離する器具が付いてきます。僕はこの器具を使わずに白身も投入しましたが。
かなりにんにくのきいた濃い汁で、シャバシャバでした。
汁も多いので、投入した玉子がスルーしてとけ込み、意味が無くなってしまいました・・・
もう少し麺に絡むようにねっとりして欲しかったです。
このクーポン券、つけ麺とまぜそばが選べますが、もちろんまぜそばです。
見た目は麺の上にもやしとキャベツがどっさりで二郎系を思わせます。
上にはなにやら錦松梅のようなふりかけが乗っているところがオリジナル？
別皿で生卵がでてきましたが、黄身と白身を分離する器具が付いてきます。僕はこの器具を使わずに白身も投入しましたが。
かなりにんにくのきいた濃い汁で、シャバシャバでした。
汁も多いので、投入した玉子がスルーしてとけ込み、意味が無くなってしまいました・・・
もう少し麺に絡むようにねっとりして欲しかったです。
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