ゆうやけめだまやきのブログ(障害者の旅行、ニュース、レシピ紹介)

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2025年05月23日
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カテゴリ: 気になるレシピ
香草たっぷり爽やかアジア麺!!ベトナム フォー!!


料理名:香草たっぷり爽やかアジア麺!!ベトナム フォー!!
作者: 北海道お土産探検隊レシピ

■材料(2人分)
鶏肉(胸) / 1枚
塩 / 少々
白こしょう / 少々
水 / 350cc
料理酒 / 50cc
長ネギの青い部分 / 数本

もやし / ふたつかみ
紫たまねぎ / 1/4個
パクチー / ひとつかみ
チャイブ(西洋あさつき) / 少々
ライム / 1/2個
フォー(ベトナムビーフン/平麺) / 2人分

■レシピを考えた人のコメント
透き通ったスープにツルツルの麺!ナンプラーを入れると簡単なのに本格的な仕上がりに!たっぷりのパクチーをのせて、最後にライムを絞ってスッキリ爽やかにいただきます。

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Last updated  2025年05月23日 19時00分44秒 コメントを書く
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