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2002年12月18日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
白菜

折角なので早速食しました。少し塩抜きしたけど辛かった!!でも美味しかった♪
昔の鮭って感じですー。贈って下さった方、ありがとうございまっす!見てないか。

◆白菜と厚揚げの煮物◆
白菜半分を適当な大きさに切り、お鍋に水、本だし、昆布茶、醤油、ミリンで
煮汁を作り、投入。味付けはチョット甘めの方が美味しい♪
白菜がクタッとなったら1センチ位の厚みに切った厚揚げを入れて
少し煮込んで出来上がり!

うちの煮物はいつも簡単ですぅ。ダンナが根菜とか食べないので、


ところで…うちは煮物はフライパンで作る事が多いのです。だって洗うの楽だし。
カレーや肉じゃが、シチューもフライパン。炒めてから煮る料理って
フライパンで炒めてそのまま煮込みます。お鍋洗うの嫌いだし。
カサが減る野菜の煮物もフライパンの方が作りやすいですよ。
今日の白菜もフライパンに山盛りになってましたが、見る間にカサが減り、
1/4位の量になりましたー。でもほぼ二人で食べ切ってしまいました。(~_~)
生よりタップリ食べれるし、ダイエットに煮物はお勧め!b(^◇^)です♪





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Last updated  2002年12月27日 03時19分37秒
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Re:ダ!【画像アリ】白菜と厚揚げの煮物、新巻(12/18)  
さくらty  さん
またまたさぼっちゃった。
でも、ここに来て一安心。
meguさんも、そんなに日記かいてなかったから。(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

年末はやっぱり忙しくて、ついつい怠けちゃいますね。
明日っから仕事。でも、あと4日働けば、
嫌になるほど長い冬休みだわぁ~!

煮物。さくらもフライパン使うときある。
金平なんて、絶対にフライパンで作るな。
そこの深いフライパンでしょ?
チョット鍋型って言うのかな?
あれって、便利なのよね。普通の平たいフライパンなんて
ほとんど使ってないほど。

白菜の煮物簡単だね。嫌になるほど長い冬休み中に
作ってみようかなぁ・・・ (2002年12月23日 22時41分15秒)

お返事遅くなりましたーー!さくらさんへ。  
megu♪  さん
そーなの、さぼりっぱなしなのよ。あはは。
あんまりサボると何食べたか忘れちゃうので、覚えてるうちに更新しないとね。

イヤになるほど長い冬休みかぁーー。私は毎日休みの様な、休日も仕事の様な…。
休みの日はダンナのご飯作らないといけないから大変。
いつもは夕食だけで良いけどね。一人の時(チビちゃんはいるけど)は
ロクなもん喰ってないしー。チビちゃんにもロクなもん食わしてないしー。
あーあ、ご飯作るの(実は作るより考えるの)めんどくさーーい!!
(2002年12月27日 03時19分37秒)

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