>おひさしぶりです~!!
んまー!ホント、お久しぶりですねー。日記って、一度サボるとサボり癖がついちゃいますねぇ。

そうなんです、双子懐妊中なのですよー。本人もびっくりですわ。
つわりはかなーり!治まりましたよぉ。みしぇるさんも産むなら早い方がいいよぉ。
年とると体力落ちて、ツワリもしんどく感じるからねぇ。 (2003年10月30日 15時25分06秒)

MEGUの双子+1子育て日記です☆

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2003年10月27日
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カテゴリ: おかず
三日間ほど吐かない日が続き、ようやくツワリ終わったー!!と喜んでたら
そんなにすんなりとは行きませんです。。土曜日は一日気分が悪くて、
昼も夜も吐いちゃいました。うーむ、最近調子に乗って食べ過ぎてか!?
先週は、月曜が鍋、火曜がカキと海老の揚げ物、水曜は煮物、木曜が焼肉、
金曜がエビフライ、そして気分が悪くなったのが土曜。急に食べすぎだな。

カキの揚げ物、恵美子のおしゃべりクッキングからレシピいただいたんだけど、
とっても簡単で美味しかったので、簡単に作り方を書いておきます♪

カキのサクサク揚げ


衣の材料

小麦粉 80g

ベーキング
パウダー 小さじ2
卵黄 1個
水 約1/2
カップ
油 大さじ3

以上を混ぜるだけ。なにも気にせず、ぐるぐるなめらかになるまで混ぜましょう。

カキは洗って、サッと湯がいて水気をふき取り、胡椒する。そのカキに
片栗粉をまぶし、上の衣をたっぷりつけて、175~180度の油で揚げます。
クシ型のレモンを添え、好みで山椒塩を添えます。出来上がり!

中華料理の小阪先生のレシピなんで、中華風フリッターって感じかな?

フライって面倒だし、フリッターって泡立てないといけないけど、ただ
混ぜるだけで、しかも天ぷらみたいにコツのいらないこの衣、これからも
重宝しそうです。画像は「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」から
拝借しました。→http://oshaberi.asahi.co.jp/index2.html





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Last updated  2005年03月19日 23時08分20秒
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Re:12w6d 三進一退かな?カキのサクサク(10/27)  
みしぇる さん
おひさしぶりです~!!
私自身も楽天さぼってまして、久々に見たらめぐさんが復活してて嬉しくなりました。
なんと双子さまとはー!すごいです。グレイトです!
つわりつらそうですが(もう終わるのかしら?)、読んでるとなんだかんだ楽しそうですね…わくわくなのですねー。
自分が子供産むなんて、昔は想像出来なかったけど、最近ようやく考えるようになりました。その前に結婚だー! (2003年10月30日 02時33分32秒)

Re:Re:12w6d 三進一退かな? みしぇるさんへ!  

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