先日試作してみた マクロビ風ガトーショコラ 、もう一度作って実家に持っていったらなかなか評判良かったのでレシピ作りました。

試作の味見は身内に限りますね～　だって、容赦なく辛口のコメント言ってくれますからね。不味いと思ったら平気で残すし、美味しかったら遠慮なくおかわり。反応わかりやすいったらありゃしないです。

で、こんな正直な身内6名全員が美味しいと言ってくれたガトーショコラ、卵を少量使うのでマクロビではありませんが、チョコもバターも生クリームも入れないヘルシーで低カロリーなガトーショコラです。以前に作った チャヤのレシピのクラシックショコラ よりも一般ウケするみたいです。

さすがにチョコが入らないと濃厚さが出ませんが、しっとりさを出す為にココアシロップを染み込ませるという工夫をしました。菜種油と甜菜糖と豆乳を使った健康仕様で自然な甘さ、軽い仕上がりのケーキです。是非お試しを！！！

カラダに優しい★ガトーショコラ★ by RASBERY

オーガニックのブラックココアパウダーを使いました。

【全商品ポイント最大14倍　3月5日　13：59マデ】オーガニックブラックココア

パウダー（120g）【ムソー】

こっちのオーガニックココアパウダーも美味しいけど、色が薄めです。

無添加・無加糖・オーガニック認定済フェアトレード・オーガニック【ボリビア・ココアパウダー】