お試し入会中のらでぃっしゅぼうやから２０００円分のお試しクーポンをいただきました。せっかくなので、野菜だけでなく他のものもと思い冷凍食品を頼んでみました。

これで２０４８円。

添加物はなし、素材も国産にこだわっているみたいですね。

この豆腐団子はこの材料ならうちでも作れそうです、美味しかったら自分で再現してみよ～っと。

我が家の食事は菜食が基本となりましたが、お弁当だけは時間の都合からどうしても焼いたお肉や冷凍食品も入れなくては隙間がうまりません（＾＾；）

できれば、こうした安心な材料で作られたお手軽素材を毎日活用できればよいのですが、食費アップすること覚悟ですね～

こちらは、昨日一緒に届いた野菜果物Lパレット(３０４５円）。野菜が不作の時期なのでどうしても葉物よりも根菜が多くなってしまいますね。でも量的には無農薬＆低農薬野菜がこの量というのはかなりの満足感ありますね。

昨日の夕飯は、久々に豆腐のから揚げを作ってみましたよ～

見た目が鶏のから揚げにそっくりなので、一瞬娘たちを狂喜させてしまいました（汗）、ゴメンネ～

でもカリッと揚がって本当に美味しいのでレシピを載せておきます。おいしくするコツは下味を濃いめにつけると良いみたいです。

木綿豆腐は２丁使うと４人分強になると思います。

１.木綿豆腐はパックのまま冷凍する

２.凍った木綿豆腐を自然解凍する

３.なるべく形を崩さないようにしっかり水切りをする

４.下味を揉み込むようにして馴染ませて３０分くらいおく（うちはショウガ、醤油）

５.小麦粉をつけて菜種油で揚げる

（崩れてしまった豆腐同士は手で丸めて揚げる）

大豆たんぱくの唐揚げも美味しいけどこの豆腐の唐揚げも美味しいです。それにとっても安上がり♪　下味をカレー粉なんかにしても美味しいかも。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもOKです。

 是非お試しを！