白崎裕子さんの「かんたんお菓子」より、チョコレートケーキを焼きました。

私、マクロビのチョコ系ケーキは今まで何種類も作ってきましたが、これが一番美味しかったです。

豆腐沢山入っているのに豆腐の臭みを感じない！

口当たりがフワフワ〜

焼き上がってからたっぷりかけるラム酒シロップがとってもいい仕事してくれてます。

２日目から美味しいって書いてあったけど、当日から美味しかった。そして二週間も日持ちするそうなので、沢山作っちゃいました。

このレシピとっても気に入りました。カカオマスを入れるとガトーショコラになりそうです。

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