昨日の夕飯、なんとサラダだけでした〜^o^
実は午前中から炭水化物食べすぎちゃいまして(o_o) もうお腹が重くて重くて。。。

でもせっかくのサラダディナーなのでチョッピリ豪華に！

キヌアを炊いて乗せました。

新玉ねぎ、アボカド、それに鶏のムネ肉も蒸して入れました。お肉夕飯に食べるなんて珍しいのですが、なんだか食べたくなったので。

キヌアは必須アミノ酸、ビタミン、ミネラルを豊富に含んでいて、穀物なのにグルテンフリー、でんぷんなどの糖質も少なめでとってもバランスの取れた食品です。

プチプチしてスープやサラダに入れると美味しいですよ～


パルサミコと醤油ベースのドレッシングかけて美味しく頂きました。
やっぱりお腹いっぱい食べてしまったー（≧∇≦）
お肉はいってたせいか消化も遅く、ちょっと胃もたれ。。。

目指すは腹八分目、これがなかなか難しいんですよね。

雑穀クッキングクラブ キヌア / 雑穀クッキングクラブ★税込1980円以上で送料無料★雑穀クッキングクラブ キヌア(150g)【雑穀クッキングクラブ】