May 25, 2011
カテゴリ： おいしいもの
焼き鯖。
塩からくない、焼いた鯖は
大きくほぐして、新玉葱と一緒に
お醤油味でさっと炊いて
いただきました。
ほぐした身をそのままポン酢で、も
美味しいそう。
便利なものがあるんだなあと
初めての味。
新潟の赤こごみ。
山の味です。
胡麻和えに、天ぷらに。
天ぷらは、塩が合います。
***
日曜日の朝ごはん。
夜、生地を作っておいて
朝焼くだけのスコーン。
焼きたてはやっぱり美味しくて
休日の気分を味わうには
ぴったりです。
この頃見つけた ダウニーズ ハニーバター 。
シナモン味もありました。
パッケージも良くて嬉しさ２倍。
スコーンにもトーストにも。
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