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2010.06.10

少し前のことになりますが

マイミクさんにこっそり教えてもらったオレンジソースのレシピ。
作ってみました。
いつもついつい何かとやらなくていいアレンジをしてしまう私、今日は絶対にレシピ通りに作るぞ！とかたい決意の元にまずは買い物へ。

ところが、最初からつまずいた。ちょっと予感はあったんですが、フレッシュなオレンジジュースがない。
やむなく濃縮還元１００％、無香料のものを購入。

材料を全部お鍋にいれてコトコトコト。できたっ！カンタンッ！！おっと、ベイリーフを忘れていた。危ない危ない…。

鴨肉を買う勇気はなかったので、鶏肉で(^_^;)

できました。鶏肉のオレンジソース煮。