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2011.06.14
テーマ： 今日のおやつ♪(27522)
カテゴリ： おやつ
先日娘がスカイプしながら、こんなお菓子を食べていました。
可愛い葉っぱのカタチをしています。
その名はカリソン。
ステイ先のお客さんがエクスという街に遊びに行った時にお土産に買ってきてくれたそうで、南仏ではとても有名なお菓子らしいです。結婚式の引出菓子にもよく用いられるおめでたいお菓子だとか。
見た目は動物ビスケットみたいで味はちょっとマカロンに似てるけど、あんなにパリっとはしてなくて…。
？？？
そんな有名なお菓子なのに、見たこともないし聞いたこともない。たっ食べたい！食べてみたい！！
まずはレシピを検索したら、なんだかすご～く手間がかかるみたいだったので断念。取り寄せられないか調べたところ、ありました。
「JOUVAUD」というメーカーのカリソン１０個入り。
う～ん、確かにちょっとマカロンにも似てるような、でももっと重いな。ビスケットでもないし、ケーキでもない。ちょっと甘めでほんのりフルーティ？
食べたことないお菓子 。
さらにこのお菓子、フランスからの輸入品みたいなのですが、箱を開けたらフイルムでくるんであるだけで、脱酸素剤も入ってないし密閉もされてないのに賞味期限が来年の３月なんです。要冷蔵でもありません。不思議～。ホントに大丈夫なのかしら。
そして取り扱いはなぜか井村屋ウェブショップ。
可愛い葉っぱのカタチをしています。
その名はカリソン。
ステイ先のお客さんがエクスという街に遊びに行った時にお土産に買ってきてくれたそうで、南仏ではとても有名なお菓子らしいです。結婚式の引出菓子にもよく用いられるおめでたいお菓子だとか。
見た目は動物ビスケットみたいで味はちょっとマカロンに似てるけど、あんなにパリっとはしてなくて…。
？？？
そんな有名なお菓子なのに、見たこともないし聞いたこともない。たっ食べたい！食べてみたい！！
まずはレシピを検索したら、なんだかすご～く手間がかかるみたいだったので断念。取り寄せられないか調べたところ、ありました。
「JOUVAUD」というメーカーのカリソン１０個入り。
う～ん、確かにちょっとマカロンにも似てるような、でももっと重いな。ビスケットでもないし、ケーキでもない。ちょっと甘めでほんのりフルーティ？
食べたことないお菓子 。
さらにこのお菓子、フランスからの輸入品みたいなのですが、箱を開けたらフイルムでくるんであるだけで、脱酸素剤も入ってないし密閉もされてないのに賞味期限が来年の３月なんです。要冷蔵でもありません。不思議～。ホントに大丈夫なのかしら。
そして取り扱いはなぜか井村屋ウェブショップ。
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Re:カリソン(06/14)
ななももママ39。
さん
私も初耳！
おしゃれなお菓子ね！
・・・
今、井村屋ウェブショップ見て来ました。
メロンのジャム塗ってるんだぁ～！！
私スイカ・メロンなど瓜類ダメなんです～～。
あ～なんかショック・・・ (2011.06.14 21:56:20)
おしゃれなお菓子ね！
・・・
今、井村屋ウェブショップ見て来ました。
メロンのジャム塗ってるんだぁ～！！
私スイカ・メロンなど瓜類ダメなんです～～。
あ～なんかショック・・・ (2011.06.14 21:56:20)
Re:カリソン(06/14)
ちえぞう７２８
さん
へえ～...どんな味なんだろう？？食べてみたい...！
全く違うモノかもしれないですが、志摩スペイン村で売っていた、「ポルポロン」を思い出しました☆
ポルポロンも、めでたい時に食べる、スペインのお菓子で、こんな感じの、長細い箱に入ってて、食感は言い表しにくいんだけど、もそもそとしたお菓子...(^_^;)
日本に無い食感を言い表すのって、難しい～☆
(2011.06.15 15:54:41)
全く違うモノかもしれないですが、志摩スペイン村で売っていた、「ポルポロン」を思い出しました☆
ポルポロンも、めでたい時に食べる、スペインのお菓子で、こんな感じの、長細い箱に入ってて、食感は言い表しにくいんだけど、もそもそとしたお菓子...(^_^;)
日本に無い食感を言い表すのって、難しい～☆
(2011.06.15 15:54:41)
Re:カリソン(06/14)
triyoshi
さん
Re[1]:カリソン(06/14)
ゼニコ
さん
ななももママ39。さん
メロンジャムは塗ってあるというより生地に混ぜ込んであるんだと思います。メロンと言われればメロン、というくらいの感じだけど、どうかなぁ？メロンが×だったらちょっとダメかも。
でもここのは１種類だけど、ホントはいろんな種類があるみたいよ。
(2011.06.16 16:41:48)
メロンジャムは塗ってあるというより生地に混ぜ込んであるんだと思います。メロンと言われればメロン、というくらいの感じだけど、どうかなぁ？メロンが×だったらちょっとダメかも。
でもここのは１種類だけど、ホントはいろんな種類があるみたいよ。
(2011.06.16 16:41:48)
Re[1]:カリソン(06/14)
ゼニコ
さん
ちえぞう７２８さん
私は全然違うんだけど、五家宝を思い出しました。
なんかにちゃっとしててまわりはかたいの。シリアルバーにもちょっと似てるけど繊維っぽい感じはありません。
ホント、言葉であらわすのって難しいわ。
ポルボロンてもそもそしてるのね(^_^;) (2011.06.16 16:57:45)
私は全然違うんだけど、五家宝を思い出しました。
なんかにちゃっとしててまわりはかたいの。シリアルバーにもちょっと似てるけど繊維っぽい感じはありません。
ホント、言葉であらわすのって難しいわ。
ポルボロンてもそもそしてるのね(^_^;) (2011.06.16 16:57:45)
Re[1]:カリソン(06/14)
ゼニコ
さん
triyoshiさん
南仏ではマカロンと同じくらいよく見るお菓子らしいです。日本でもマカロンはすっかりメジャーになりましたけどね。
オランダにもきっと未知のお菓子がいっぱいあるのでは？ (2011.06.16 17:14:13)
南仏ではマカロンと同じくらいよく見るお菓子らしいです。日本でもマカロンはすっかりメジャーになりましたけどね。
オランダにもきっと未知のお菓子がいっぱいあるのでは？ (2011.06.16 17:14:13)
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