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2011.06.14

カリソン

(6)

テーマ：今日のおやつ♪(27522)

カテゴリ：おやつ

先日娘がスカイプしながら、こんなお菓子を食べていました。

その名はカリソン。
ステイ先のお客さんがエクスという街に遊びに行った時にお土産に買ってきてくれたそうで、南仏ではとても有名なお菓子らしいです。結婚式の引出菓子にもよく用いられるおめでたいお菓子だとか。

見た目は動物ビスケットみたいで味はちょっとマカロンに似てるけど、あんなにパリっとはしてなくて…。

？？？

そんな有名なお菓子なのに、見たこともないし聞いたこともない。たっ食べたい！食べてみたい！！
まずはレシピを検索したら、なんだかすご～く手間がかかるみたいだったので断念。取り寄せられないか調べたところ、ありました。
「JOUVAUD」というメーカーのカリソン１０個入り。

カリソン　パッケージ

う～ん、確かにちょっとマカロンにも似てるような、でももっと重いな。ビスケットでもないし、ケーキでもない。ちょっと甘めでほんのりフルーティ？
食べたことないお菓子。

さらにこのお菓子、フランスからの輸入品みたいなのですが、箱を開けたらフイルムでくるんであるだけで、脱酸素剤も入ってないし密閉もされてないのに賞味期限が来年の３月なんです。要冷蔵でもありません。不思議～。ホントに大丈夫なのかしら。
そして取り扱いはなぜか井村屋ウェブショップ。

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