May 15, 2009
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えー
鶏ガラがが
半額で２０円と
やすかったので
「そうだ。鶏ガラスープつくろう」というわけで
鶏ガラスープを作りました。
鶏ガラ 骨を分断して鍋に
タマネギ 四等分して鍋に
人参 適当にざっくり刻んで鍋に
で、水
３時間ほど煮込んで
ラーメンのスープとして
醤油を加えて使用
ですが、
ひとつ間違いがありました
ラーメンで使うようなスープは
豚スープと鶏ガラの５：５だったのです。。。
豚スープなんて作ってねぇよorz
手遅れ乙
というわけで
えらく甘口のスープになりましたとさ
鶏ガラがが
半額で２０円と
やすかったので
「そうだ。鶏ガラスープつくろう」というわけで
鶏ガラスープを作りました。
鶏ガラ 骨を分断して鍋に
タマネギ 四等分して鍋に
人参 適当にざっくり刻んで鍋に
で、水
３時間ほど煮込んで
ラーメンのスープとして
醤油を加えて使用
ですが、
ひとつ間違いがありました
ラーメンで使うようなスープは
豚スープと鶏ガラの５：５だったのです。。。
豚スープなんて作ってねぇよorz
手遅れ乙
というわけで
えらく甘口のスープになりましたとさ
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