:材料・・約18枚分
・小麦粉・・・・・・・・100g
・ベーキングパウダー・・・小さじ1/3
・ココア・・・・・・・・30g
・砂糖・・・・・・・・・40g
・キャノラー油・・・・・大さじ2
・牛乳・・・・・・・・・大さじ3
・バニラエッセンス
・コーンフレーク・・・・適量
:作り方
1、ボールに粉、ココア、砂糖とベーキングパウダーをいれ、泡だて器でよく混ぜます。
2、1のボールにサラダ油、バニラエッセンスをいれ混ぜ、牛乳もいれ、ゴムべらで混ぜます。ここまでを、フードプロセッサーでやると簡単です。
3、シリアルを混ぜ込みます。手でもんで、ひとまとめにします。
4、生地を棒状にして、包丁で切って、天板に並べます。
5,180度のオーブンで15分くらい焼きます。