2010年12月の記事
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皆様ありがとうございました
皆様、2010年も後わずかとなりましたね。年末、年始のご準備で何かとお忙しくされている方もおられるとことと思います。どうぞお身体ご自愛くださいね。 この1年たくさんの方にブログをご覧下さりありがとうございました。また来年も宜しくお願いいたします。皆様、良いお年をお迎えくださいね。
2010年12月29日
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今年もいろいろありました
寒さ厳しくなってきましたから、風邪を引かないように気をつけて行きましょうね。 この1年いろいろとありました。年明けから義兄が入院して何度も手術して･･･今も入院中です。また来年は年明けに大変な手術があります。左足がもう危ないということで、切断することになりました。かなりのショックだったことと思います。 31日の大晦日に外泊許可が出るそうですが、透析を1日置きにしているため、元日だけの外泊です。まだまだこれから大変ですが、見守って行きたいとおもいます。家族皆で頑張っていきますね。生かされていることに感謝して行きましょうね。
2010年12月27日
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いよいよ年の瀬
今年も残りわずかとなりましたね。今日は、餅つき機を使って黒豆もちと普通の丸もちを作りました。一升のもち米ですから、たくさん出来ました。 豆もちには、煎った黒豆とお塩少々入れています。出来上がりを早速お昼に焼いて食べました。やわらかくてとても美味しかったです。 小分けして、ラップに包み冷凍保存しました。 昨日、ようやくカクタス（赤）が咲いてきましたので、掲載させていただきますね。 撮影 12月23日 少し咲いてきたところです。去年、挿し木をして根がついたカクタスです。 撮影 12月25日 午前10時過ぎ 撮影12月25日 午後9時過ぎ 食器棚の上に置いていますから、ずいぶん高いところです。撮るのに苦労しています。お花も2～3日でしおれてしまいますから、すぐに撮らないとね。楽しませていただいています。
2010年12月26日
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今日はクリスマスイブ
今日は風が吹いて寒い1日になりそうです。風邪を引かないように気をつけて行きましょうね。 昨日、マンション下のクリスマスホーリーを撮って来ました。今年はたくさんの実がつき真っ赤になりました。知り合いの方にいただいて5年か6年目になると思います。元気に育っています。感謝。 大きな木（1メートル以上）に成長しました。 ベランダに置いています野菜です。こちらも2ヶ月が過ぎ大きくなりました。もう食べれそうですですね。 ＜サンチュ＞ ＜チンゲンサイ＞ 同じ苗を買ったのですが、大きさが違います。どうしてかな？ 小松菜もまだ小さいので画像は掲載はしていませんが、少しずつゆっくりと成長しています。もう少し大きくなりましたら掲載させて頂きますね。
2010年12月24日
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今年最後の病院でした
今日は午後から、今年最後の病院（血液内科受診日）でした。いつものように、採血していただいて結果がでるのは1時間後。病院内で遅い昼食を済ませて、待っていました。そして2時間後ようやく先生に呼ばれて診察室へ･･･ 先日から少し軽い風邪気味でしたが、いつものように変わらず血小板数値は11000でした。数値は少ないですが、このまま様子をみることになりました。次回は2ヵ月後ですから、ぼちぼちと行きたいと思います。 昨日、今年はじめてカクタスが少し咲いてきましたので、撮ってみました。白のお花ですから上手く撮れていませんが、とても可愛いです。
2010年12月20日
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今日はとても寒い1日です
今日はずいぶんと冷えていますから、部屋を暖かくして過ごしています。リウマチで身体中、手足、指先･･･と、あちこち痛みます。手がこわばり家事をするのもぼちぼちとやっています。風邪を引かないように気をつけていかないとね。 昨日、義兄が入院しました。今日の午後1時から左足指（人差し指）切断「手術することになった」と、義姉から電話がありました。1週間前からまた足先が痛み出したようです。壊疽で手術で、左足は親指だけ残っているだけです。手術は無事に1時間程で終わったようです。まだまだこれからが大変です。家族皆で見守って行きたいと思います。 と、いうことで田舎の実家の母に電話をしました。今年は年末から田舎へ帰省する予定でしたが、いろいろとありますから行けそうにありません。またこれから厳しい寒さになりますから控えることにしました。皆様もどうぞお身体ご自愛くださいね。
2010年12月15日
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寒くなってきましたから
ベランダに置いているカクタスをお部屋へ入れました。少しつぼみが付いてきましたから、咲いてきましたらまた掲載させて頂きますね。 今日もまた肉まんを作りました。今回は、材料に豚肉と鶏ミンチ肉、ねぎ、きのこ類（しいたけとしめじ）を入れてヘルシーにしました。 一次発酵（1時間弱） 二次発酵（10分） 12個を作り、半分は冷凍保存しました。 手作りパンは、5日に少し焼いてみました。 手作りパンは、オーブントースターで焼いています。温度調整にしながら焼きました。 ハムとチーズをはさんだのですが、パンが膨らんで変な形になってしまいました。でもお味はとても美味しかったですよ。私のストレス発散になっています。
2010年12月07日
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記念に
先日、主人の会社のお得意様のお孫さんが七五三でした。写真をいただいて笑ってしまいました。男の子ですが、可愛い女の子に変身、面白いですね。可愛く撮れていましたので、編集してみました。 押入れを整理していて、まだ1回も使っていない蒸し器がありました。先日テレビで簡単な（肉まんの作り方）を紹介していましたので、今日は作ってみました。＜材料＞８個分です。（皮作り） 薄力粉200g ドライイースト小1 グラニュー糖大1塩ひとつまみ ぬるま湯110cc サラダ油大1ボウルに材料を入れてこねて一次発酵に30分、ぬれふきんをかぶせて最初の大きさの倍くらいに膨らんだら8等分に分けます。 その後、中の具を作ります。（中の具） 豚肉（こま切れ）200g ねぎ30cm 胡椒少々 酒大1 オイスターソース大1/2 しょうゆ大1 ごま油大1皮を10cm位の円形に綿棒で伸ばします。皮の中央は少し厚めにしておきます。薄いと具を入れたときに破けやすいので注意してください。具を包んでそのまま15分おきます。二次発酵します。蒸し器で10分蒸して出来上がりです。早速、アツアツを1個食べましたがとても美味しかったです。 いつもは小さい蒸し器を使っていますが、今日は大きい蒸し器と使いました。
2010年12月04日
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今日から師走
今年も残り少なくなり後1ヶ月になりましたね。寒くなってきましたので、玄関先のお花も少しだけになりました。またベランダのお花も少し部屋の中へ入れないと行けなくなってきました。 でも来年からは、少しお花も控えないといけないようです。今住んでいるマンションですが、以前はそうでもなかったのですが･･･規制が厳しくなり玄関先にお花や自転車等を置かないようにということです。残念ですが仕方ないです。今は何も管理人さんから注意されていませんが、これからは気をつけていかないといけないですね。
2010年12月01日
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