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ノマ@320life
寸暇を惜しんで黙々と本を読み、毎朝淡々と英語などを学んでいます。/小３娘と小１息子を持つ事務職係長/ミニマリスト/腐女子の字書き/[商品リンクに広告利用しています]
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(11) 2021.01.05
テーマ： 今夜のばんごはん(49969)
カテゴリ： 食事・料理
基本情報
・娘（５才）、息子（３才）、夫と私の４人家族。
・息子は卵アレルギー。2020/1月～つなぎ可になったので、ならし中。
・通勤片道１時間・夕方１時間の時短勤務。
・材料カットは朝、調理は夜。
・２日に１回倍量作る。２日目は「スライドおかず」。
→詳しくは2020.06.06「 時短料理の工夫（共働きワーキングマザー） 」参照。
・冷凍や冷蔵の完成調理品は、下線。
2019年12月・2020年1月の記録
・2019.12.11「 【ワーママ晩ごはん】１２月１週め（12/1～12/8） 」
・2019.12.18「 【ワーママ晩ごはん】１２月２週め（12/9～12/15） 」
・2019.12.25「 【ワーママ晩ごはん】１２月３週め（12/16～12/22） 」
・2020.01.04「 【ワーママ晩ごはん】１２月４週め（12/23～12/29） 」
・2020.01.08「 【ワーママ晩ごはん】１２月５週め・１月１週目（12/30～1/5） 」
・2020.01.15「 【ワーママ晩ごはん】１月２週め（1/6～1/12）
・2020.01.22「 【献立】ワーママ晩ごはん１月３週め（1/13～1/19） 」
・2020.01.29「 【献立】ワーママ晩ごはん１月４週め（1/20～1/26） 」
・2020.02.05「 【献立】ワーママ晩ごはん１月５週め（1/27～2/2）
月曜日
・ごはん
・レタス
・豚大根炒め
（ 味付け豚肉 、大根）
・マカロニサラダ②
・鶏皮野菜炒め②
フライパンとボウルはそのまま出す派。
味付きの豚肉が安かったので、スーパーで買いました（ひさしぶりにスーパー行った）。
火曜日
・ごはん
・鍋
（ 餃子 、豚肉、豆苗、もやし、キャベツ、にんじん、しいたけ、うすあげ、 スープ ）
冷凍の点心鍋セット（餃子とスープがセットになっている）を使い、お鍋。
水曜日
・ごはん
・鍋②＋豆腐
鍋の続き。
餃子の残りに、もやしと豚肉、豆腐を追加。
木曜日
大晦日。
・ きつねそば
・ かきあげそば
宅配生協で買って置いた冷凍のやつ。
麺の上に具材が載ってて温めるだけでいいやつ。
かきあげがふにょふにょになっちゃうのが玉に瑕。
金曜日
元日。
・ごはん
・天ぷら
・ごまめ
・高野豆腐
・ 五目豆
・ インスタントスープ
実家提供おかず＋1/1で賞味期限が切れるレトルトパウチの五目豆。
土曜日
・ごはん
・ うなぎ
・ごまめ②
・高野豆腐②
・ 黒豆
・ インスタントスープ
ふるさと納税のうなぎと、レトルトパウチの黒豆。
日曜日
・ごはん
・レタス
・こんにゃく煮
（こんにゃく、しょうが、砂糖、醤油）
・蒸しさといも
・もやし和え
（もやし、カニカマ、 ピーナッツ和えのもと ）
・味噌煮込みうどん
（鶏肉、白菜、きしめん、砂糖、醤油、味噌、にんにく）
久々にごはん作った。
味噌煮込みうどんは、昼ごはんの残り。
今週のふりかえり
2019.12.23「 おせちどうするか問題 」
2019.12.31「 初めて作る、おせちもどき。 」
今年はおせちを作りませんでした。
なーんか、作る気になれなくて。
両実家も作る気になれないと、数品買うか作る程度。
来年は作るかなあ？
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