2010年06月の記事
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3休目
いつもどおり起床。10時に昼の買い出しに行く。 11時すぎに母親が放射線通院に出る。 その後、私はオヤジの入院先に出向く。病院を出た後に夕食の買い物をしました。 鰻を買いました。帰宅してからはクソ暑い自宅の留守番・・・・・ 連休でも自由がないです。夕食時に⇒昨夜の残りのソゼめりはりない数日で面白くないです。もうちょっとしたらラーメン屋でも行ってスポーツ新聞とマンガでも読んで気分転換します。
2010年06月30日
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Chassagne Montrachet les [2008] Eyienne Sauzet
２連休目です。 朝はいつもどうりに起床。 10時すぎに昼の買い出しに行く。12時10ごろに母親が放射線通院に出る。私は12：30にオヤジの手術に病院での待機で向かいました。16：40ごろに手術は終了。病院を出るころには 傘を持ってきてなかったのでのなか、で帰宅。 帰宅してから、まず。そのまま夕食を仕込んでから昨夜の残りいろいろ手続きなど済まして落ち着いたのでです。ええもん飲まないと気晴らしできませんので・・・・シャサーニュ・モンラッシェ[2008]/ドメーヌ・エチエンヌ・ソゼとりあえず半分まで飲んで、後はサッカータイムに楽しみます。
2010年06月29日
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Al Poggio [2008] Castello di Ama
今日から８連休です。いつもの時間に起床。 9時すぎに弟がやってくる。オヤジの入院のお供で送りです。オヤジを届けた後、今度は母親の放射線に車出しです。 私は自宅待機。いつも弟に動いてもらってるのでささやかな贈り物を購入していました。今日届きました。9000台限定発売のビューファインダー付パンケーキキットオリンパス PEN Lite E-PL1 パンケーキ...弟には週２の公休をすべて潰してしまって申し訳ないですね。これぐらいはしておかないと・・・夕食後に弟に再び来てもらいました。 このデジカメにＳＤカードが付いていないので、それらを買いに行きました。 レンズフィルターも付けました。今宵は久々にイタリアワイン合成コルクで アマということで期待してましたがコレで気分も合成コルクを打ってるのは、そういう程度のワインと位置付けしているのでしょうね。それなら何回も飲んでいるペルラート・デル・ボスコ・ビアンコ[2008]/トゥア・リータ価格：1,743円（税込、送料別）にすべきでした。
2010年06月28日
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無題
勤務は11：30－22：58終日爆発でクタクタです。 走り回って足の指に水膨れが数個出来ました。こんだけ人員が削づられると厳しいです。 シフトに入っているだけありがたいのか、過酷シフトでババなのか、不景気で先行きが見えないですね。今月は 196：03 深夜を含む残業数 47：02よって 207：825 の支給です。
2010年06月27日
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無題
勤務は12：30－23：29遅番なので少しだけ睡眠時間が取れました。昨日の疲労で辛い起床でした。勤務するとＶ爆裂状態。 後半が弱いので朝食番の２名は早目にアップ。よって片付けが大変でした。夜はミニマムなメンツで営業。すんなり片付く訳ありません。ゲストアウトは早かったですが、片付けで遅くなる。明日は終日爆裂。私は明日勤務の後、オヤジの入院、母親の放射線通院、これらが重なる為に、6・28～7・05まで８連休(内、４日間は有給扱い)をいただきました。この間は爆裂の８日間でみんなに申し訳ないです。今宵は⇒昨夜のPYの残り
2010年06月26日
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Bourgogne [2007] Dugat Py
昨日は11－30：22：30の勤務昼は平凡でしたが、夜に個室で団体がある。テーブルも大丸に入れ替えでした。後片付けが大変でした。本日は11：30－23：06夜は昨日の段階では予約１件だったのですが、急に窓マンと、個室に団体が入る。勤務数が定数割れでしたので朝食メンバーも21時ごろまでのロング勤務。窓マンの独りランナーでヘロヘロでした。21時以降の後片付けも大変でした。黒２と私のみでラスト番。今日は給料日です。いいモンデもでも飲んで疲れを癒します。No.90708ドメーヌ・ベルナール・デュガ＝ピィ ブルゴーニュ・ルージュ2007かなり濃いです。簡単に例えれば濃縮ベリージュースです。黒果肉香と金属香、ハーブ、・・・。5年は寝かすべき強靭なタイプです。
2010年06月25日
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Echezeaux [2007] J・Cacheux
昨夜はいつもの高台寺茶寮で食事。鴨シャブでした。定番の先付けです。今日の２段箱です。鴨シャブのソース２種これらで鴨シャブは初体験でした。 野菜も美味しく楽しめました♪〆の雑炊がかなり美味しく、もっと欲しかったぐらいです。高台寺茶寮はお勧めです。
2010年06月24日
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ハシゴでヘロヘロ
公休日試飲会⇒高台寺茶寮⇒キャバクラ⇒カラオケタクシーで駅まで戻ってから帰宅。 さすがに辛いです・・・・高台寺の写真は明日に更新します。もう気力なし
2010年06月23日
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無題
勤務は11：30－16：56昼はかなり激しかった。Ｒ、Ｖ、共に爆裂。私はＶ兼Ｒサブでした。今日も嬉しい早上がり。昨日の敗北のリベンジにパチンコ。『押忍 操』です。 １Ｋでバー。スタートはいいが、結局21Ｋの敗北。ノーマルビック４、バー１、これでは勝てません。 連敗です帰宅すると嬉しいお知らせがありました。サラリーマンだったときに掛けていた年金基金が組合の解体で返還される連絡です。 67万の返戻金です♪ いつも公休日に母親の通院の送り迎えで動いてくれている実弟に9000台限定発売のビューファインダー付パンケーキキットオリンパス PEN Lite E-PL1 パンケーキ...価格：68,950円（税込、送料別）を買ってあげました。今日、実弟を呼び寄せていろいろ選択して決めたアイテムです。もっといい組み合わせを推薦しましたが、実弟が気兼ねしたのか？？、これになりました。これで奴もデシカメライフを楽しめると思います。プリンターを持ってないので写真はウチに印刷しにこないといけませんが・・・
2010年06月22日
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Bourgogne L'Ormichal ［2008］ Fougeray de Beauclair
勤務は13：00－17：30まさかの遅番で早上がり。 嬉しいです。 勤務時間が多いのでの処遇でした。暇な予測でしたので11：30勤務が2名早上がりできる展開。2人はもう帰れる気分だったようですが、イレギュラーに私があがりでした。帰宅道中にパチスロです。『押忍 操』です。９Ｋでスーパービック。流しかけてバー。喰われて追加７Ｋでスーパービック、ノーマルビックと連チャン。しかし喰われそうになる。直前でノーマルビックがくるもここまで。16Ｋの敗北です。 無限ＡＲＴが当たらないとどないもなりません。23日の公休は試飲会です。 ↑の生産者が来られます。楽しみです。
2010年06月21日
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死亡遊戯
終日爆裂昼は私はＲ爆裂のサブランとＶ爆裂のコールと兼任。かなり激しかった。夜も予約件数とはうらはらにＶの後半でやられました。 昨日、今日とでかなり疲れてます。ここ数日は29日のソムリエ協会の会合で出すワインの選定なども任命されていろいろ作業が増えています。 ホテルのイベントでブルゴーニュがチョイスされる時は私の出番です。今回はブルゴーニュブラン 08 マルク・コランブルゴーニュルージュ 07 ドニ・バシュレを推薦し、ラックとやりとりしてサンプルを取り寄せました。今日の選定試飲で赤は採用。白はボツ。白はあまりに旨すぎて、会合の料理に向かない。ワイン単体で目立つから、との理由。赤は議題にマッチしてＯＫでした。ソムリエの３名が絶賛した２種をチョイスした私の顔が立ちました。いろいろ相談、サンプル提供のＬＵＣさんに感謝です。私はＬＵＣを推薦する前にアンフィニーを押したのですが、協会協賛会社で・・・、との件で推薦をＬＵＣにしました。いっぽう、ソムリエが木下を選んでいましたが、木下が持ってくるピノはジョルジュ・シコトと予測し、私は『シコトのＡＣブルは・・・』とコメントしておりました。 実際、試飲された際、私のコメントどおりだったそうで、私の出番となりました。ちょいとは役立てたようです。
2010年06月20日
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Bourgogne [2008] Francois Mikulski
勤務は11：30－23：33終日爆裂。 夜はサッカー日本戦があるので暇予想でした。やられました。クタクタです。今日は少ないウエイターでのナイターで厳しい展開でした。昼、夜、汗だくで走り回りました・・・・帰宅して風呂で汗を流してからそして [2008] ブルゴーニュ・シャルドネ フランソワ・ミクルスキー価格：2,688円（税込、送料別）アテに串カツが10串あったのでチョイスしました。温度を少しぬるめで飲む。 これはこれで旨いのですが、私はこないだ飲んだコランのほうがシビレますねミクルスキーは昔は安価でしょっちゅう飲んでました。00のブルゴーニュ・ブランは￥1280で6ケース購入したこともあります。当時は『安すぎて不安』みたいなイメージでした。今や、少し割高なドメーヌとなっていますね。その当時、飲み仲間の結婚式があり、この安価な00を１ケース出した思い出があります。
2010年06月19日
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無題
勤務は13：00－23：03遅番でしたのでゆっくり寝れました。勤務するとＶ爆裂状態でした。 後半は落ち着く。夜は予約ボウズが急に本日予約で個室団体が入る。 これで遅くなりました。明日は終日爆裂です。死の５勤となります。
2010年06月18日
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Carte Blanche NV Sadi Malot <Villers-Marmery>
今日の勝ちでラギオール・アン・オブラック シャトー・ラトゥールを買うことが出来ました。 このソムリエナイフは完全なコレクションアイテムですよね。ペトリュスやラフルールなども造って欲しいですね。勝利の美酒はシャンパンです。【サディ・マロ】ブリュット・カルト・ブランシュ[NV](泡)価格：3,444円（税込、送料別）ファイトマネーが片手(5万円)あれば色々と贅沢できますよねいつかは忍び寄る敗北で勝ちを失う前にソムリエナイフを購入しました。
2010年06月17日
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パチンコ8連勝
公休です。 13時まで母親、父親、両方の通院で待機でした。開放されてからパチンコへ。『あしたのジョー』を打つ。４Ｋでチャンピオンモードになり、頂点に力石が出ていたので当たり確定。 ９連チャンでした。 1箱流す前にヤメ４Ｋ ⇒ 31.2Ｋ △27.2Ｋ『押忍 操』でこないだいい思いをしたので再びトライ今日もわずか１Ｋで初ビックを引く。 結局 スーパービック３、ビック１、レギュラー３、無限ＡＲＴ２。１Ｋ ⇒ 32Ｋ △31Ｋトータルで △58.2Ｋ です。８連勝でのべ △35万ほどですね
2010年06月17日
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無題
勤務は11：30－22：31人が少なすぎます・・・ 昼、夜、メンツ不足で厳しい。夜は個室もあれどウエイターは３。 営業中は乗り越えられても、後片付けがしんどい。
2010年06月16日
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Fixin Clos Marion Blanc [2007] Fougeray de Beauclair
希望公休です。母親が放射線通院、オヤジが内科通院。自宅待機の日です。いつもより早い起床でした。午前中はこれらで潰れる。昼から小雨の中気晴らしにパチンコ。Ｐ師範が電話をくれた時には家に戻っており、パチンコの話はタブーなので行ってないことにしてました。パチンコに行くとイベントで『あしたのジョー』が13時スタートとの事です。しかたなく『三国志』を打つ。見事に24Ｋまでボウズ。やっと当たってから７連チャン(15Ｒが６連と10Ｒ)で取り返す。 △3400 7連勝ですが、今日は金額的に鼻くそレベルですね。夕食時に小遣い程度の勝利金で06で激ウマでしたので07をずっと待ってました。今頃出てきました。この銘柄は私のお気に入りとなってます♪マニアックなのかも知れませんが、私はフィサンブランが好みです。
2010年06月15日
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無題
勤務は11：30－22：52昼の前半が爆裂。 夜は窓マン。今日も早上がりの展開が居残り。 気分も腐りますね。 昼に早上がり予告でしたので、昼に２回分の45分休憩を取ったので夕方の休憩はない。 そして裏切りのラストを喰らいました やっとれん展開でした・・・
2010年06月14日
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Bourgogne Blanc [1995] Vogue
公休日です。 とあるマンションのオーナーズルームで飲み会でした。ワインリスト・Cuvee des 6 Cepages [2004] Moutard・Femme [1996] Duval Leroy・Meursault Charmes [2008] Denis Boussey・Chablis Fourchaumes [2008] Nathalis Fevre 1500ml・Cuvee William [1998] Deutz・Nuits Saint Georges aux Perdrix [2005] Perdrix・Volnay [2003] Regis Rossignol・Ch D'issan [1977]・Ch du Pin [1971] つまりLe Pinの前身です・Gevrey Chambertin [2001] Philip Pacalet・Bourgogne Blanc [1995] Vogue・Puligny Montrachet [2005] Leflaiveこのあたりで私は沈没して眠り落ちました。 気がつけば夜。 2時間ぐらい寝てたのでしょうか？？
2010年06月13日
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無題
勤務は11：30－22：54昼は前半Ｖが爆裂。後半Ｖもけっこう忙しかった。 夜は前半Ｖが爆裂。土曜日なのに２名が公休の少ない布陣でしたので厳しかったです。片付け作業はもうヤケクソ気分です。みなのモチベーションは底でした。さらに予約で28日からは夜が猛爆な日々。私が７休ですので、みんなは『乗り切れる気分がしない』との事ですね。さらに7・15で2名が抜けます。 夏の多忙期間がどないもなりませんね・・・
2010年06月12日
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無題
勤務は11：00－22：46昼の前半が爆裂。 今日は健康診断でした。 オプションで7千円の腫瘍マーカーを追加しました。
2010年06月11日
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無題
勤務は11：30－21：50昼の前半のＶが爆裂。夜は予約１件(実績は5件の入客)昨日から早上がり気分で出勤してました、が、４日と同様にヘボキャラのあおりで居残り。キレそうです。めぐりあわせが悪いシフトで怒りすら覚えますね・・・案の定、昨日もですがヘボがチョンボしくさりやがったので・・・・４日同様、ラストではなかったのですが、特別に早いアップでもありません。オヤジの入院予定が出ました。 28日～５日 です。私はホテルを公休と有休で自宅に籠ります。 ですから 6・16～7・15 は希望公休をあまりり出せなくなってます。23日はアンフィニーの試飲会の為に希望公休を申請していますが。帰宅してからは気分的に今から昨夜のモンテスの残りを飲みます。明日は会社で健康診断ですが、なんか引っかかりそうですね。
2010年06月10日
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Montes Alpha [2008] Cabernet Sauvignon
勤務は11：30－22：49昼は激ヒマ。 夜も個室があれど予約は少ない。しかしイレギュラーに入客して窓マンとなる。窓と個室と兼任ランナーでした。疲れました。弱いキャラが含まれており、こいつがスープを下げた席に、さらにスープをサービスしかけるアホさにやられました。帰宅して。 ちょいと疲れてますのでで滋養補強。[2007] モンテス・アルファ カベルネ・ソーヴィニヨン モンテス・エス・エー チリ コルチャ...93＋評価！パープルエンジェル [2006] モンテスPURPLE ANGEL [2006] Montes価格：5,565円（税込、送料別）で有名なモンテスのスソモンです。価格的に気軽に飲めるスソモンで今宵もアル中そこらのレストランのグラスワインよりは高品質です。
2010年06月09日
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無題
公休日です。マルカイＮ氏との待ち合わせは西梅田15：10です。最近色々とワインに散財してますので、補填する為にアサイチでパチンコ。『あしたのジョー』で７Ｋで『赤札あしたのために その２』から『赤札あしたのために その３』に発展して初当たり。 しかし３連チャン。148回転で『力石幻想シーン』から引き戻し９連チャン。 1箱流してヤメ。 △29600マルカイＮ氏とお供で新地にいったあと、Ｐ師範と茶をしばきに行きました。パチンコで浮いているので私のおごりでシャンパンバーに飲みに行きました。今日の勝利金は今宵の飲み代で消滅。 勝った銭はみなに喜んでもらうために遣うのがポリシーです。ここ最近パチンコで６連勝で28万5千勝ってます。飲み会で余分に出したり、職場でジュースを振るまったり、ワイン購入・・・、あまり金は残ってませんね・・・。
2010年06月08日
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無題
勤務は12：30－21：21昼の前半が爆裂。この爆裂最中に出勤でした。夜は激ヒマ帰宅道中に弟から連絡あり。 母親が救急車で運ばれたとのことでした。帰宅して経過報告の待機でした。 最悪の事態を覚悟していたのですが、なんとも普通に帰ってきました？？？？？？明日の公休日はマルカイコーポレーションのＮ氏と北新地にいかないといけません。公休日でも自分の時間はあまりないです。
2010年06月07日
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無題
勤務は11：30－22：30かなり疲れました。 昼はＶと貸し切りＲ 夜も激しい。 帰宅の電車で、ぎりぎり間に合わなかったので同僚と駅前でで時間つぶし。 23：37の電車で帰宅しました。
2010年06月06日
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かなり久々に休肝日
勤務は11：30－23：33盆シーズン並に炸裂な夜でした。疲れました・・・長らく休肝日がなかったので、今日は肝臓を休ませます。
2010年06月05日
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Ch Durfort Vivent [2007]
勤務は11：30－21：02昼は団体Ｖ３件でちょいと多忙。 夜は予約数から早くアップできるハズでした。 が、様子見で残り。残ってみれば、ポツポツ入客して早上がりは消滅。ラストではないにしろ上がりは21：02でした。帰宅してとやっていると、母親が床から出てくる。 今日の検査の話をしました・・・・ またトモセラピー通院をしないといけないようです。白血球は丸山ワクチンの効果が出てきたのか？ 正常値を取り戻してます。話しながら私はへ進む。シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン [2007]年 メドック・グラン・クリュ・クラッセ・公式２級久々にマルゴー２級です。ダルマイヤック並に安価、いやそれ以上に安価です。不安な２級ですが、飲んでみればそこそこ高級感ある酒質でびっくりです。この価格ならアリでしょ♪ ボディもあり、口中にふくんでから鼻に抜ける硬質な香がさすがに格付シャトーです。 家で飲んでる場合ではないと思いました。飲み会で何かに紛れ込ましてリストアップすればよかった・・・
2010年06月04日
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パチンコで疲れました。
連休です。 が、ここ最近の公休はバタバタ用事でつぶれてましたので、家の者には公休をふせてました。いつもの出勤時間に家を出る。パチンコです。 いつもの『あしたのジョー』を打つ。今日は調子が良くなく５万２千円のおおハマリを食らう。初当たりでたった４連チャン。 半分流してヤメ。 この時点で ▲45200 ダメモトで久々にスロットを覗く。 新台『押忍 操』をチョイス。わずか１千円で初当たり。ちょいとしてからＡＲＴに入り、これがスーパー操ライブに移行して1200回転弱まで行きました。バーが４回来てパンクしてからもっかいスーパー操ライブにあたりました。 ビッグ、バー、共に７回ですが、ＡＲＴの恩恵で4千枚超えです。千円 ⇒ 7万4800円 となり、△28600 と逆転サヨナラホームランとなりました ５号機スロットのだらだらとしたＡＲＴでかなり疲れました。何事もなかったかのように夕方に帰宅しました。このアブク銭でなにがし飲む予定です。
2010年06月03日
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Savigny l?s Beaune [2005] Lou Dumont
公休日です。 昼からマルカイコーポレーションのＮ氏のお供であいさつ回り。午前中もエノテカのＫ氏とやりとりしており、公休日でも諸作業で休息はない。帰宅してで一息つく。そして食事とルー・デュモン・サヴィニー・レ・ボーヌ・ルージュ 2005一時の勢いが薄れたデュモンです。まだ若く、思いのほか美味しく飲めます。デュモンの白は信用できるのですが、赤は不安な面があります。これなら安心してスイスイと酒もすすみますね。
2010年06月02日
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無題
勤務は11：30－20：46今日から勤務時間が分単位でカウントになります。昼の前半Ｖが本日のハイライト。 以降は暇。今夜はホテルの送別会がありました。 よって帰宅は終電。もう寝ます・・・・・
2010年06月01日
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